Yıkama için yağ tutucu: çalışma prensibi, yapı tipleri ve kurulumlarının özellikleri

Yağ tutucunun gerekli performansının hesaplanması

Cihazın kullanışlı olması için yağ tutucu performansının doğru hesaplanması gerekir. Bu konuda, filtrelerin kurulumu ve bakımı ile ilgili profesyonellere başvurmak en iyisidir, ancak hesaplamayı kendiniz yapabilirsiniz.

Enstrüman seçimi için iki yöntem vardır.

Endüstriyel yağ tutucu

Hesaplama, belirli bir kurumun çalışmasına ilişkin verilere dayanmaktadır. Üretilen ürünlerin miktarı ve atık sudaki tahmini katı ve sıvı yağ hacmi önemlidir. Bu yöntem catering işletmeleri için idealdir ve hiçbir şekilde ev tipi yağ tutucu seçimi için uygun değildir.

Bu durumda cihazın nominal kapasitesi, bilinen maksimum atık su debisi ile kullanılan deterjan katsayısı çarpılarak bulunabilir.

Atık su tüketimini hesaplamak için aşağıdaki formül kullanılır:

Qs = M*Vm*F/(3600*t), burada

• Qs gerekli değerdir;
• M, günde ortalama hazırlanan yemek sayısıdır;
• Vm, bir yemeğin hazırlanması için gerekli sıvı tüketimidir;
• F - tepe akışı;
• t işletmenin çalışma süresidir.

Ev tipi yağ tutucu

Banyo, lavabo ve bunların verimine ilişkin verilere dayalı hesaplama. Doğru bir hesaplama için kullanılan ekipmanın türünü belirlemeniz gerekecektir. Akabilir ve depolayabilirler.

Bir ev tipi yağ tutucu seçmek için her lavabonun hacmini hesaplamanız gerekecektir. Bunu, uzunluğunu, genişliğini ve yüksekliğini çarparak yapabilirsiniz.

Ayrıca, evdeki lavabo sayısı elde edilen değerle çarpılır ve gerekli göstergeyi elde ederiz.

Akış rondelaları kullanırken, optimum ayırıcı boyutunu bulma formülü şöyle görünür:

P \u003d n * ps, nerede

• n, yıkama sayısıdır;
• ps, musluktan su akış hızıdır.

Kural olarak, ikinci değer 0,1 l/s'dir.

Yağ tutucunun gerekli performansını kendi başınıza doğru bir şekilde hesaplamak için, temel matematiksel becerilere sahip olmanız ve odaya kurulu indiricinin parametrelerini tam olarak bilmeniz yeterlidir.

Yağ tutucunun cihazı ve çalışma prensibi

Yağ tutucu, atık suları yağlardan ve katı atıklardan temizleme, yakalama ve özel bir tankta toplama işlevini yerine getirir. Kompakttır ve lavabonun altına kolayca sığar. Ev modellerinin gövdesi polipropilen veya paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Ayırıcı cihaz basittir, aşağıdaki unsurlardan oluşur:

• 2-3 delikli dikdörtgen bir gövde (drenlerin giriş ve çıkışı için 2 delik, havalandırma için tüm modellerde bir tane daha bulunmaz);

• tuzak görevi gören dahili bölümler;

• kokuların odaya girmesini önlemek için lastik bir conta ile örtün;

• giriş borusu (diz şeklinde kısa);

• egzoz borusu (bir tişört şeklinde).

Cihazın çalışma prensibi, atıkların ayırıcının alıcı bölgesine girmesinden ve katı parçacıkların ve yağların sıvıdan kesildiği bölmelerden geçişlerinden oluşur. Yağların ve suyun yoğunluğundaki fark, birinciyi biriktikleri yerde zirveye çıkarır. Tüm bölümlerin arkasında, arıtılmış tahliyelerin kanalizasyon sistemine girdiği ikinci bir oda vardır. Yağ, tankın üst kısmında biriktiğinden, kütle, daha sonra bertaraf edilmek üzere kazılır.

Ev yapımı yağ tutucu

Lavabo için bu tip bir temizleme modülünü kendi elinizle monte etmek zor değil. Ana şey, nasıl çalışması gerektiğini bilmek. Diğer her şey tamamen tekniktir. Ama dikkate alınması gereken bir nokta var. Bu, kabın hacmidir.

Neyin tehlikede olduğunu anlamak için bir hesaplama örneği vermek gerekir. Öncelikle cihazın performansını belirlemek gerekiyor. Aslında bu, yağ tutucu takılan lavabo sayısı ile su kaynağındaki suyun hızının çarpılmasıyla belirlenen bir değerdir. Ünite bir lavabonun altına monte edilmişse, ilk değer "1"dir. İkinci konum standarttır - 0,1 l / s. Birbiriyle çarpma, yani: 1x0.1 \u003d 0.1. Bu performans.

İkinci olarak, belirlenen tankın hacmidir.İşte başka bir formül: V=60 x t x N, burada:

t, suyun yağdan ayrılmasının meydana geldiği zamandır, 6 dakikaya eşit olduğu kabul edilir;

N, yukarıda hesaplanan performanstır.

Şimdi formüldeki değerleri değiştiriyoruz: V \u003d 60x6x0.1 \u003d 36 l

Bu değerin altında kapalı bir kap bulmak gerekli olacaktır. Farklı bir şekle sahip olabilir, asıl mesele hacmin hesaplanandan daha az olmamasıdır. Bu arada, aşağıdaki fotoğraf metal bir varilden yapılmış ev yapımı yuvarlak kesitli bir yağ tutucuyu göstermektedir. Sadece bir bölmesi ve küçük bir ilk bölmesi vardır. Ancak bu tasarım, mutfaktaki bir lavabonun altındaki gres ve yağları çıkarmak için yeterlidir. Bunun için tek gereklilik, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapaktır.

Ev yapımı yağ tutucuların çeşitliliğinin çok büyük olduğuna dikkat edilmelidir. Uygulamanın gösterdiği gibi, burada ürünün şekli önemli değil, burada drenajların bölmelerden düzgün şekilde organize edilmiş geçişi önemlidir. Makalede yukarıda açıklananla tamamen aynı.

Cihazın biriken yağlı kirleticilerden nasıl düzgün bir şekilde temizleneceği hakkında birkaç kelime. Her şey oldukça basit.

• Kapağı çıkarmanız gerekir.
• Bölmelerdeki su yüzeyinde yüzen yağ birikintileri, çok derin olmayan hacimsel nesnelerle temizlenmelidir. Kupa bile olabilir. Ana şey, kirliliği mümkün olduğunca toplamaktır.
• Bütün bunlar bir kova veya havzada toplanır.
• Bundan sonra, kapak yerine takılır.

Lavabonun monte edildiği dolap her zaman hacimli değildir. Bu nedenle, cihazı temizleme sürecinde zorluklarla karşılaşabilirsiniz. Ancak lavabodan ve kanalizasyondan ayırmamalısınız, her şeyi kabinin içinde yapmak daha iyidir. Biraz zaman alacak, bu yüzden sabırlı olun.

Biofor 0.5-40 "pro" - 5.000 ruble'den

Biofor 0.5-40, iki ağızlı ve sıkı oturan bir kapağa sahip plastik bir kaptır. Cihazın çalışma alanı, çıkarılabilir ve sabit bir blok ile 2 kısma ayrılmıştır.
Blokların üst kenarları memelerin 50-70 mm yukarısına yerleştirilmiştir, bu nedenle yağın alınmasına hiçbir şey müdahale etmez. Çıkarılabilir tepsi, girişin altına biriken kalıntılardan kurtulmayı kolaylaştırır. Gövde üzerindeki kilitler, kapağı contaya sıkıca bastırır - hoş olmayan kokular yağ tutucuda kalır.

Çalışma alanının tasarımı, giderin yönlü akışını durdurur. Bu gerekli bir önlemdir, çünkü sakin bir durumda yağ süspansiyonunun ayrılması, akış sürecinden çok daha verimlidir. Ancak, yalnızca hesaplamalarda bir hata yapılması gerekir ve son avantaj önemli bir dezavantaja dönüşür - yağların yükselmek ve kanalizasyon şebekesine girmek için zamanları yoktur. Kirli suyun doğrudan sıhhi cihazlardan uzaklaştırılmasının yoğunluğu da ihlal edilmektedir.

Çalışmaya başlamadan önce tankın temizlenmesi tavsiye edilir - soğutulmuş yağ tüm yüzeylerden iyi bir şekilde çıkarılır.

Biofor 0.5-40 modelinin cihazı videoda gösterilmektedir:

Lavabo yağ tutucu: Kendin yap oluşturma ve kurulum

Yağ tutucular: cihaz ve çalışma prensibi

Yağ tutucuların montajı endüstriyel ve gıda tesisleri, ilgili sıhhi norm ve kuralların varlığından kaynaklanmaktadır, ancak evde kullanım söz konusu olduğunda, bu cihaz evde gerçekten gerekli midir? Bunu yapmak için, yağlı maddelerin kanalizasyon sistemi üzerindeki etkisinin ne olduğunu anlamanız gerekir:

• Yağ asitleri soğutulduğunda, boruların duvarlarına yerleşen ve sonunda tıkanmaya yol açan ve su akışını azaltan pul pul bir kütleye dönüşür. Zamanla sistem tamamen geçilmez hale gelir ve temizlenmesi gerekir (en kötü durumda onarılması).
• Yağlar, kalıcı bir kokuşmuş kokuya sahip olan kostik maddelerin kademeli oluşumuna yol açar.
• Zamanla, yağ birikintileri kanalizasyon sistemini içeriden oksitleyerek ve aşındırarak tamamen kullanılamaz hale getirir.

Gördüğünüz gibi, evde bile bir yağ tutucu kullanımı oldukça haklı. Bir ev tesisatının cihazını kısaca ele alalım. Yağ tutucu, gıda sınıfı plastikten yapılmış ve birkaç bölüme ayrılmış, çıkarılabilir kapaklı, tamamen kapalı bir kaptır. Şube boruları, kanalizasyon boru hattını kesen aşırı uçlara bağlanır. Lavabonun altına monte edilmiştir.

Yağ tutucu septik tank olarak sınıflandırılır. Kullanılan tüm sular içinden geçer. Tesisatın temel çalışma prensibi, su ve yağın yoğunlukları arasındaki farktır. İlk olarak, atık sular tanka giriş borusundan girer. Yağın yoğunluğu daha az olduğu için parçacıkları su yüzeyinde yüzer ve aralarına yerleştirilen bölmeler sayesinde oradan özel bir depolama tankına alınır. Ev tipi yağ tutucuda biriken yağlar sadece manuel olarak temizlenebilir.

Kendin yap yağ tutucu yapma

Çoğu zaman, bu ünitenin üretimi için çelik, gıda sınıfı plastik, cam elyafı ve polipropilen gibi malzemeler kullanılır. En basit seçeneği ele alacağız - plastik bir cihazın üretimi.

Tavsiye. Çiftlikte zararsız plastikten yapılmış gereksiz ürünleriniz varsa, ünitenin kapasitesini oluşturmak için bunları güvenle kullanabilirsiniz.

Doğrudan tasarımın oluşturulmasına geçmeden önce, belirli bir su tedarik sistemi için optimum kurulum hacminin hesaplanmasına yardımcı olacak temel hesaplamalar yapmak önemlidir. Öncelikle oluşturulan birimin performansını hesaplayalım

Bu nedenle, aşağıdaki formülü kullanıyoruz: Р=nPs, burada

• P - septik tankın performansı, l / s;
• n, odadaki lavabo sayısıdır;
• Ps - su besleme hızı (genellikle 0,1 l / s'ye eşittir).

Tasarlanan birimin kapasitesini öğrendikten sonra, V=60Pt formülünü kullanarak yapının gerekli hacmini belirleriz, burada

• t, yağ asidi sedimantasyonunun ortalama süresidir (yaklaşık 6 dakika);
• P, zaten bildiğimiz birimin performansıdır.

Elde edilen ölçülere göre tesisatın çizimini yapıyoruz. Şimdi aracı ve malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz:

• tesisatın gövdesi için malzeme (bizim durumumuzda gıda sınıfı plastik);
• sıhhi silikon;
• yapı tutkalı;
• 5 cm çapında bir termoplastik boru parçası;
• 5 cm çapında termoplastik dirsek;
• 5 cm çapında termoplastik tişört.

İlk adım, vücut için parçaları kesmektir. Metal / dekupaj testeresi için demir testeresi kullanıyoruz. İlk önce tasarımımızın yanlarını (gövdesini) yapıştırıyoruz, ancak bundan sonra altını sabitliyoruz.Sonra iç bölmeler kurarız (yükseklikleri yan duvarların yüksekliğinin 2 / 3'ü olmalıdır). Eklemler silikon ile kapatılmıştır.

Monte edilmiş yapıya bir dirsek takıyoruz (bir giriş borusu görevi görecek). Bir boru parçası ve bir tişörtten bir çıkış borusu yapıyoruz. Küçük için durum böyle olmaya devam ediyor - tasarımın üst kapağı. Gövde ile temas ettiği yerlerde lastik contayı sabitliyoruz. Ünitenin kurulumuna çalışma alanında devam edebilirsiniz.

Yapının kurulumunun özellikleri

Yağ tutucu takmak oldukça basit bir işlemdir, ancak belirli kurallara uyulmasını gerektirir:

1. Her şeyden önce, ünitenin kurulacağı yeri belirliyoruz.
2. Yapıyı kuracağımız yüzeyi kontrol edip hazırlıyoruz (kesinlikle yatay olmalıdır).
3. Üniteyi boru hattına sabitlemek için tüm bağlantı elemanlarını hazırlıyoruz (kelepçeler, bağlantı parçaları vb.).
4. Giriş borusunu kanalizasyon giderine, çıkış borusunu da drenaj sistemine getiriyoruz.
5. Kurulumu test ediyoruz, ilk temizliği bekliyoruz. Ünite testi geçtiyse, kurulumu kapatabilirsiniz.

Aslında hepsi bu. Aslında, gördüğünüz gibi, ev kullanımı için bir yağ tutucu yapmak ve kurmak oldukça kolaydır. Ana şey dikkatli, özenli ve doğru olmaktır. İyi şanlar!

Popüler yağ tutucu üreticilerine genel bakış

Modern piyasada yabancı ve yerli üreticiler tarafından üretilen çok çeşitli yağ ayırıcılar sunulmaktadır. Farklı şirketlerin ekipmanlarında önemli farklılıklar olmadığına dikkat edilmelidir.

Herhangi bir markanın cihazları aynı prensipte çalışır - yerçekimi kuvveti nedeniyle çalışırlar.Birçok üretici, stand gibi tuzaklara ek olarak ek donanımlar sunar.

Stand, restoranlar, kantinler, kafeler ve büyük süpermarketlerin kesimhanelerinde doğrudan lavabonun altına kurulan yağ tutucularla kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

En uygun modeli seçerken, yağ tuzağının amacına ve ayrıca üreticinin prestijine ve itibarına odaklanmaya değer.

Şirketlerin yağ tutucuları özellikle talep edilmektedir:

• heliks;
• Wavin Labko;
• Evo hissesi;
• Flotenko;
• UE "Polimer yapı".

Helyx, ağırlıklı olarak endüstriyel dikey ve yatay yağ tutucular üreten popüler bir üreticidir. Ayırıcı, ilk arıtma sistemi olarak kullanılır.

Kirlenmiş ve yağlı drenajlar içeren endüstriyel kanalizasyonun serbest bırakıldığı yere kurulur.

Wavin Labko, cam elyafı ve polietilenden yapılmış yenilikçi elektronik yağ biriktirme seviyesi ölçerler ve tuzakların Fin geliştiricisi ve üreticisidir.

Wavin-Labko'nun EuroREK yağ tutucuları restoranlar, kafeler, kantinler, benzin istasyonları, et işleme tesisleri ve mezbahalarda kullanılmaktadır.

Rus üretici Evo Stok, korozyona dayanıklı, ısıya dayanıklı takviyeli plastikten çeşitli amaçlar için ekipman üretmektedir.

Cihazlar, hoş olmayan kokuların odaya girmesini etkili bir şekilde önleyen hermetik contalarla donatılmıştır.

Flotenk, dayanıklı cam elyaf takviyeli plastiklerden endüstriyel ve ev aletleri üretmektedir.

Flotenk yağ tuzaklarının avantajları estetik, seviye göstergesinin varlığı, saflaştırma derecesi 50 mg / l'ye kadar ve dayanıklılıktır. Üretici, dikey ve yatay yağ tutucular üretmektedir.

UE "Polymerconstruction" tarafından sağlanan yağ tutucu, giriş ve çıkış ağızlıkları olan spiral borudan yapılmış bir kaptır.

Boşaltma borusu, yağın kaymasına izin verilmediği için önemli bir derinliğe yerleştirilmiştir.

Yağ kapanı çeşitleri

Modern yağ tutucular birkaç bölüme ayrılmıştır.
özelliklerinin dikkate alındığı kategoriler.

hedefe göre

Amaçlarına göre, cihazlar şunlar olabilir:

1. Ev. Bu tür yağ tutucular apartmanlara kurulur ve
   özel haneler. Ayrıca ev aletleri arasında tuzaklar,
   halka açık yemek işletmelerinde atık su arıtımı için kullanılır.
   Bu arada, yağ tutucu için
   yemek odasından kanalizasyon, vazgeçilmez bir armatürdür
   Böyle bir kuruluşun ekipmanı. Bu cihazlar monte edilmiş olmasına rağmen
   doğrudan lavabonun altında yağ tutucu
   yemek odasından kanalizasyon için normlara göre de yerleştirilebilir
   onun dışında. Ev tipi yağ tutucu sadece manuel olarak temizlenebilir
   yol.
2. Sanayi. Bu tür yağ tuzakları kurulur
   atık sularda yağ ve yağ içeren herhangi bir karışımın bulunduğu üretim
   sıvılar. Bu arada endüstriyel yağ tutucular otomatik olarak temizlenir.
   Bu, özel mekanizmalarla kolaylaştırılmıştır. Tasarımda onlar dışında
   iki cihaz kategorisi arasında hiçbir fark yoktur.

Kullanılan malzeme türüne göre

Yağ tutucuların bir sonraki bölümü malzemelere göre yapılabilir,
cihazların üretim sürecinde kullanılır.

• Plastik. Bu cihazlar hafiftir ve
  fiyat. Hemen boruya monte edilirler ve kurulum işlemi neden olmaz
  zorluklar.
• Fiberglas. Bu tür tuzakların ayırt edici bir özelliği
  agresif ortamlara karşı artan dirençtir. Sayesinde
  fiberglas gövde çok serttir. Bu tür cihazlar şunları yapabilir:
  yağ tutucu olarak kullanılabilir
  dış kanalizasyon için.
• Metal. Üretimde kullanılan ana malzeme,
  paslanmaz çeliktir. Başlıca avantajları maksimumda yatmaktadır.
  kimyasallara ve mekanik hasara karşı direnç derecesi.
  Bu tür cihazlar kolay olduğu için endüstride yaygınlaşmıştır.
  herhangi bir agresif madde ile başa çıkabilir ve altında bile kanalizasyonları filtreleyebilir
  yüksek sıcaklığa maruz kalma. Doğal olarak, bu tür cihazların fiyatı
  önemli derecede yüksek.

Kurulum seçeneği ile

Bu sınıflandırmada, her şey kurulum yerine bağlıdır:

• Lavabonun veya lavabonun altında. Bu tür cihazların kompakt boyutları ve filtreleme için maksimum iki bölmesi vardır. Yağ tutucunun performansı saniyede iki litre seviyesindedir. Çoğu zaman dairelere monte edilirler.
• Ayrı olarak kurulmuş cihaz. Önceki sürümle karşılaştırıldığında, böyle bir cihazın boyutları yukarı doğru farklılık gösterir. Tuzağın verimliliği de artar, bu da saniyede on beş litreden fazla olmayacaktır. Böyle bir kanalizasyon yağ tutucusu, artan verimin gerekli olduğu yiyecek içecek işletmelerine monte edilebilir.
• Gömülü cihaz.Yeraltına bile kurulabilen en güçlü cihaz. Bu seçenek endüstride kullanılır. Bu tür cihazların verimi birkaç yüz litreye eşittir. Tasarımlarında normal yağ tutuculardan kesinlikle farklı olan ve aynı anda birkaç atık su arıtma aşamasına sahip modeller var.