Yağ tutucunun temizlenmesi: yöntemler ve araçlar

Tıkanıklıkları temizlemek için buluş

Mutfakta sürekli tıkanmış kanalizasyon ile karşı karşıya kalanlar için bir yağ tutucu gerçek bir kurtuluş olabilir. Cihaz birkaç parçadan oluşur, belirli bir görevi yerine getirir, özel bir şekilde hareket eder.

Yağ tutucu işlevi

Yağ tutucu adı verilen cihazın bir görevi vardır - yağı sudan ayırmak. Cihaz kanalizasyon borularına takılır ve yağ tıkaçlarının oluşmasını engeller.

Mutfak lavabosunun altındaki gres, boruları her zaman temiz tutmanızı sağlar

Özel bileşenler sayesinde yağ tutucu özenle çalışır:

• giriş borusu;
• septum;
• bir tişört şeklinde çıkış borusu.

Sudaki yağın elenmesine katkıda bulunan tüm elementler plastik bir kutunun içindedir.Bu durumda, su girişi ve çıkışı için nozullar, kısmen mahfazanın dışında olacak şekilde kurulur.

Cihazın çalışma prensibi

Yağ tutucu aşağıdaki gibi çalışır:

1. Giriş borusu mutfaktaki lavabodan akan sıvıyı alır.
2. Birincil oda kirli su ile doldurulur. Toplanan sıvı kısmen temizlenirken, yağ yukarı doğru taşınır ve kurulu bölme nedeniyle burada kalacaktır. Bu bariyerin yüksekliği sınırlıdır, kutu boyutunun sadece üçte ikisini kaplar.
3. Bölme yoluyla, yağdan arındırılmış su vücudun bir sonraki bölmesine girer.
4. İkinci odadan sıvı, kutunun alt kısmı boyunca çıkış borusuna bir tişört şeklinde akar. Oradan arıtılmış su kanalizasyon borusuna gönderilir.

Sıvının özel hareketi nedeniyle, çekmecede yağ bloke olur.

Suyun özel bölümlerden geçmesi sonucunda, hacmi değişmeden kalan çalışma ortamının yüzeyinde yağ toplanır.

ilginç: nasıl çukur yapmak kendin yap - seçenekler yapılar ve kurulum adımları

İmalat malzemesine göre sınıflandırma

Rus ve yabancı yağ tutucu üreticileri aşağıdakilerin imalatında kullanılmaktadır:

1. Dayanıklı plastik, genellikle mutfak aletleri, yağ tutucu için kullanılır.
2. Fiberglas.
3. Paslanmaz çelik.

Malzemelerin özelliklerini ve bunların yağ tutucu ekipmanının performansını nasıl etkilediğini düşünün:

• Yağları yakalamak için plastik ekipman, 30 yıldan fazla bir süredir uzun süredir kullanılmaktadır.
• Dayanıklı plastik çevre dostudur, çevreyi olumsuz etkileyemez.
• Yıkama için plastik yağ tutucu cihazlarının bakımı kolaydır: yıkama, doğaçlama aletlerle yüzeyleri yağdan temizleme.
• Müşterinin çizimlerine göre plastikten özel boyutlardaki yağ tutucular için ekipman yapmak kolaydır.
• Restoran ve kafeler için plastikten yapılmış yağ tutucu ekipman garantisi mükemmeldir, yüksek performansın gerekli olmadığı yerlerde ziyaretçi değişimi hızlı değildir.

Yağları hapsetmek için modern plastik ayırıcı markası, Rusya'dan "5. element" şirketin modelidir.

Fiberglas yağ tutucular piyasada bu tip ekipman için Ecoline tarafından üretilen Eco-J modeli ile temsil edilmektedir.

Özellikleri:

• Fiberglastan yapılmış yağ tutucular, agresif kimyasal ortamlara maruz kalmaya karşı dayanıklıdır.
• Bu türden mükemmel ekipman, kurulum yerine uyum sağlar, dış mekana veya iç mekana montajı kolaydır.
• Fiberglastan yapılmış yağ tutucular güvenilirdir, hafiftir, bakımı kolaydır.

Paslanmaz çelikten üretilen yağ tutucular, catering işletmelerinde yüksek verimlilikle kurulan ASO Grup şirketi tarafından üretilmektedir. Bu pahalı, ancak yüksek performanslı ekipman.

Paslanmaz çelik yağ tutucuların özellikleri:

• Kanalizasyon için paslanmaz çelik yağ tutucu ekipman, kısıtlama olmaksızın (oda, sokak) kurulur.
• Malzemenin artırılmış hijyenik özellikleri, herhangi bir restoranın iç mekanına mükemmel uyum sağlar.

Önemli! Bir çok firma galvanizli çelik yağ ayırıcı yapıyor, dayanıklı ama paslanmaz çelik ayırıcı özelliklerine sahip olamıyorlar.

Yağ tutucu temizleme işleminin temel özellikleri

Manuel veya çevrimdışı bir yöntem kullanarak tıkanıklıkları kaldırın. Yüzeylerdeki yağ birikimlerinin hacmi, tesisatın boyutu ve performansı kapsamlı bir şekilde kontrol edildikten sonra en uygun yöntem seçilir. Yağ tutucuların duvarlarındaki yağ birikintilerini gidermek için kimyasal müstahzarlardan oluşan sulu bir çözelti kullanılır. Her şeyden önce, biriken pıhtıları çıkarmanız gerekir. Aksi takdirde, kimyasal arıtma işe yaramaz. Tıkanmalarla ilgili ciddi sorunları ortadan kaldırmak için tüm sistemi sökmeniz, cihazın tüm parçalarını manuel olarak zorlamanız ve temizlemeniz gerekecektir.

"Tuzaktan" yağ-yağ birikintilerinin çıkarılması, çöplük adı verilen özel alanlarda gerçekleştirilir. Bu nedenle, elden çıkarmanın yanlış yapılacağı konusunda endişelenemezsiniz.

Popüler Markalar

Tanınmış markalar için bilinir. EuroREK (hammadde Wavin Labko'dan), 15 yılı aşkın bir süredir Rusya'da faaliyet gösteren Avrupalı ​​bir üreticidir. Yağ tutucular güçlü, sağlam ve dayanıklıdır. Malzeme - fiberglas.

Helyx, Rusya Federasyonu genelinde faaliyet göstermektedir. 2007'den beri çalışıyor. Sadece endüstriyel yağ tutucular üretir. Pub, kafe veya restoran için uygundur. Üretim tesisi Tver bölgesinde yer almaktadır. Ayrıca fiberglas ürünler de üretiyorlar.

Flotenk 12 yılı aşkın bir süredir piyasada. Yüksek kalite ve kararlılık. Rusya'da Avrupa düzeyinde 2 fabrikası var: biri St. Petersburg'da, ikincisi Sverdlovsk bölgesinde. Servis ömrü 50 yıldan fazla.

Evo Stok (Rus ürünleri) güçlendirilmiş plastik veya polipropilen kullanır. Ürünler hem ev hem de endüstriyel tesisler için.

Rus ürünleri "Beşinci Element" dikkati çekiyor. Evsel ve endüstriyel yağ tutucular üretir. Garanti 5 yıl. Özel bir ev için bu, en uygun maliyetle çok iyi bir seçimdir.

Yağ tutucular nasıl temizlenir?

Yağ tutucu düzenli temizlik ile temiz tutulmalıdır. Temizleme sıklığı, yağ tutucunun kapasitesine ve atık suyun kontaminasyonuna bağlıdır. Temizlik çok uzun süre yapılmazsa, yağ tutucuda çok miktarda kir birikir ve koruyucu özelliğini kaybeder ve tamamen bozulabilir.

Ayrıca yağ, çeşitli bakteriler için uygun bir yaşam alanıdır ve keskin, hoş olmayan bir koku kaynağı olabilir. Ev tipi yağ tutucular hızlı ve kolay bir şekilde temizlenir, periyodik olarak yüzeyden fazla yağın toplanması yeterlidir. Yağ tutucu kanalizasyon sisteminden tamamen ayrılır, daha sonra özel bir spatula ile temizlenir, genellikle teslimata dahildir, ardından kimyasallarla işlemden geçirilir. Küçük hacimli yağ tutucu tankları nedeniyle, bu prosedür haftada bir kez yapılmalıdır. İşlemden sonra yağ tutucuyu bağlamak ve tüm sistemde sızıntı olup olmadığını kontrol etmek gerekir.

Atölye yağ tutucularını temizlemek için Ecolife kendi bilgi birikimini kullanır - sözde küçük çamur pompası. Cihaz, Ecolife uzmanlarının elleriyle yaratılmıştır ve pratik kullanımda kendini kanıtlamıştır.
Düzenli müşterilerimizden birinin örneğini kullanarak standart bir yağ tutucu temizleme işlemini düşünün. Perekrestok mağaza zincirinin yarı mamul ve bitmiş ürünlerin hazırlanması için kendi atölyeleri vardır.Periyodik olarak, yağ tutucuların programlı temizliğini gerçekleştirirler.

İşletmenin iş süreçlerini aksatmayacak şekilde yağ tutucuların temizlenmesi ve atıkların uzaklaştırılması çalışmaları geceleri yapılmaktadır.	Tüm ekipman, malzeme ve araçlara sahip tam donanımlı bir ekip sahaya gelir.
Orijinal Ecolife tasarımının küçük çamur pompası, içeriğin özel kaplara yeniden yüklenmesiyle yağ tutucuların otomatik olarak dışarı pompalanması için tasarlanmıştır.	Vakum kurulumlu küçük çamur pompası. Ünite, nakliye için tekerlekler ve kulplarla donatılmıştır, boyutları dar koridorlarda geçişe izin verir.
Yarı mamul atölyesinin yağ tutucularından biri	Açık kapaklı yağ tutucu. (Tüm fotoğraflar tıklanarak büyütülmüştür)
Yağ tutucunun içindekilerin dışarı pompalanması birkaç dakika sürer.	Yağ tutucu boştur ve bir reaktifle temizlenmeye hazırdır.
İş için bir püskürtücü ile bir pompalı püskürtücünün hazırlanması.	reaktif dökülür iç duvarları temizlemek için yağ tutucu.
Reaktif, yağ tutucunun duvarlarına uygulanır.	İçeriden temizlenmiş yağ tutucu.
Yağ tutucu su ile doldurulur ve kullanıma hazırdır. İş hızlı ve verimli bir şekilde yapıldı.	Dışarı pompalanan içerikler arabaya alınır. "Yürüyen tekerlekler" merdiven çıkmanıza izin verir.

Diğer İşlerimizi Görün

Endüstriyel yağ tutuculardan katı atıkları pompalamak ve çıkarmak için kendi çamur pompalama makinesi.

Ecolife, endüstriyel yağ tutucuları temizlemek için özel bir teknik kullanır - bir çamur emme makinesi.

Yağ tutucuda biriken tüm yağlar bir hortum vasıtasıyla özel bir kaba çekilir. Endüstriyel yağ tutucular, genellikle 3 ayda bir olmak üzere, ev tipi yağ tutuculardan daha az sıklıkta temizlik gerektirir.

Pompalanan tüm yağlar, atık bertarafı için özel depolama alanlarına taşınır.Müşteriye gerekli tüm belgeler sağlanır ve depolama sahasındaki yağın bertarafı konusunda harekete geçer.

Ecolife şirketi, I-IV tehlike sınıflarındaki atıkların toplanması, taşınması, işlenmesi, bertarafı, nötralizasyonu, bertarafı faaliyetlerini yürütmek için gerekli tüm lisanslara sahiptir.

Yağ tutucuyu temizlemeyi ihmal etmenin sonuçları

Yağ tutucuları periyodik olarak temizlemez ve bakımını yapmazsanız, minimum koruyucu işlev kaybı olur. Cihazlar düzgün çalışmayı durdurabilir ve bu da daha sonra kanalizasyon sorunlarına yol açabilir (drenaj borulardan geçmeyi durduracaktır). Bu, içlerinde sertleşen ve taş parçacıklarına dönüşen biriken kirlilik nedeniyle olur. Kanalizasyon sisteminin borularında en sık kazalara neden olan onlardır, iç mekanlara kurulamazlar (lavabonun altına kurulum için özel olarak tasarlanmış ev modelleri hariç).

Ekipmanların, yağ tutucuların, kanalizasyonların ve diğer sistemlerin onarımı pahalıdır ve uzun zaman alır. Bu, önemli finansal harcamalara neden olur. Sorunu çözmek için para harcamanız gerekecek, ancak aynı zamanda şirket, işini geçici olarak normal bir şekilde yerine getiremeyeceği için zarara uğrayacaktır. Ayrıca, gıda işleme tesisleri, restoranlar, kafeler ve diğer yiyecek içecek işletmelerinin katı ve sıvı yağ kirliliği tuzaklarından kaynaklanan atıkları bertaraf etme konusunda yasal yetkileri yoktur. Bu nedenle, işletme için anahtar teslimi bir hizmet sipariş etmek daha iyidir.

Bir mutfak davlumbazı ne sıklıkla temizlenmelidir?

Davlumbaz temizleme sıklığı, pişirme sıklığına bağlıdır.Düzenli pişirme ile, her üç ayda bir sobanın üzerindeki yapıyı yıkamanız ve temizlemeniz gerekecektir. Nadiren pişirirseniz, temizleme sıklığı altı ayda bir, hatta yılda 1'e düşürülebilir.

Düzenli yağ temizliği sağlandığında, temizleme işlemi fazla zaman almayacaktır. Bazı hileler biliyorsanız veya özel deterjanlar kullanıyorsanız, eski moda yağ birikintilerini bile çıkarmak kolay olacaktır.

Kaputun yağdan temizlenmesi için hazır ürünler

Şimdi nasıl yıkanacağını bulalım mutfakta davlumbaz. Bunu yapmanın en kolay yolu hazır araçlardır:

1. Soda her evde bulunur. Bir soda çözeltisi hazırlayın - 2 litre su için bir bardak soda alın. Çözeltiyi, başlığın parçalarına uyacak şekilde uygun büyüklükte bir kaba dökün. Çözeltiyi kaynattıktan sonra, kirlenmiş elementleri yarım saat bekletin. Bundan sonra, yağlar kolayca uzaklaşacaktır.
2. Vücuttaki yağlı kaplamayı limon suyu veya sitrik asit çözeltisi ile ovalayabilirsiniz. 20 dakika sonra yüzey su ile durulanır. Gerekirse, parçalar bir sitrik asit çözeltisine batırılabilir (1 litre suya 4 yemek kaşığı).
3. Çamaşır sabunu birçok yabancı maddeyi giderir. Küçük bir kalıp sabunu rendelemek ve talaşları sıcak suda eritmek yeterlidir. Davlumbazın parçaları 20 dakika boyunca elde edilen solüsyonda tutulur. Daha sonra sünger veya fırça ile iyice ovulurlar.
4. Asetik öz, yağlı tortuları ve yapışan tozu çözer. Bir bezi özünde nemlendirmek ve yüzeyi silmek yeterlidir. Çeyrek saat sonra parçalar su ile durulanır. Filtreleri ıslatmak için bir sirke çözeltisi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, öz su ile 1 ila 2 oranında karıştırılır. Filtre 20 dakika ıslatılır ve ardından yıkanır.
5. Davlumbazı temizlemek için normal bir mutfak bulaşık deterjanı kullanabilirsiniz. Yağları iyi çözer. Yüzey ürüne batırılmış bir süngerle yıkanabilir veya parçalar bulaşık jeli ilaveli bir solüsyona batırılabilir.
6. Soba ve fırınların temizlenmesi için bileşimler de bu amaç için uygundur. Filtreyi fırın tepsisi gibi düz bir yüzeye yerleştirin ve ardından temizlik maddesini süngerle uygulayın. Yarım saat sonra parça sert bir fırça ile yoğun bir şekilde ovulur ve ılık su ile durulanır.
7. Jel benzeri boru temizleyici "Köstebek", başka bileşimler ve temizleme yöntemleri yardımcı olmazsa kullanılır. Jel kirlenmiş yüzeylere sürülür ve 30 dakika etki etmesi için bırakılır. Jel etki etmeye başladığında yağ birikintileri köpürecektir. Bundan sonra, parçanın bir fırça ile ovulması bile gerekmez, akan su altında iyice durulamak yeterlidir.
8. Mutfak aleti normal çamaşır suyu ile yıkanabilir. Çözeltiyi bir fırça ile uygulayın ve 10 dakika etki etmesini bekleyin, ardından suyla iyice durulayın.

Her şey zaten yorgunsa ve başka ne oynayacağınızı bilmiyorsanız, 1xBet slot makinelerini indirmeyi deneyebilir ve popüler bahisçi ile yeni deneyimlerin tadını çıkarabilirsiniz.

Yağları eritmek için bir buhar jeneratörü de kullanabilirsiniz. Bundan sonra, yağ birikintisi, yukarıdaki yollardan herhangi biri ile kolayca yıkanır.

Yağları temizlemek için halk yöntemleri

Izgarayı nasıl yıkayacağınızı bilmiyorsanız mutfakta davlumbazlar, o zaman evde yağları eritmek için etkili bir araç hazırlayabilirsiniz. Hazırlamak için sitrik asit, soda, amonyak, tuz, sirke, alkol ve çamaşır sabununa ihtiyacınız olacak.

Aracı şu şekilde hazırlıyoruz:

• beş litrelik bir tavada soğuk su topluyoruz;
• üç kaba rende üzerine yarım parça çamaşır sabunu ve suya atın;
• sonra yarım şişe amonyak, hidrojen peroksit veya silikat yapıştırıcı dökün;
• sonra 1-2 yemek kaşığı sitrik asit, tuz veya soda külü ekleyin;
• sonunda yarım yemek kaşığı alkol veya sirke ekleyebilirsiniz.

Tüm malzemeleri erittikten sonra filtreyi veya yıkanması gereken diğer parçaları tavaya koyuyoruz. 15-20 dakika yağın iyice çözülmesini bekleyip ızgarayı çıkarıp akan su altında duruluyoruz. Yıkama sırasında yüzey fırça veya süngerle ovulabilir.

Cihaz Özellikleri

Bu tür ekipmanın amacı, atık suyu, yasaya göre, atık suda izin verilen yağların kütle fraksiyonu ile ilgili katı standartlarla ilişkili olan kamu kanalizasyon şebekesine salınmak üzere hazırlamaktır.

Yağ tutucunun kapasitesi, kamu catering kuruluşlarından (restoranlar, kantinler, kafeler, cheburekler), gıda ürünleri üretimi için endüstriyel tesisler ve özel evlerden sıhhi toplayıcıdaki atık su yolu boyunca yer almaktadır.

yeraltı yapısı

Rezervuar aşağıdaki işlevleri yerine getirir:

• yağ ve gresi kanalizasyonlardan ayırır, toplar ve giderir;
• arıtma tanklarını, kendi ve kamu kanalizasyonunu yağ tıkaçlarının oluşumundan korur;
• bazı bölümlerde otoyolların trafiğe kapanmasını engeller, bu da ciddi bir kazaya neden olabilir. Boruların iç duvarlarına yerleşen yağ, sonunda çaplarını ve açıklıklarını azaltarak tıkanmalara neden olur;
• atık sudaki yağ formundaki zararlı safsızlıkların içeriği için mevcut standartlara uyumu sağlar;
• kanalizasyon sisteminin bakımının maliyet etkinliğini arttırır.

Plastik kompakt versiyon

Son zamanlarda, yasal düzeyde içlerindeki yağların içeriği ile ilgili olarak atık su durumuna oldukça katı gereksinimler getirilmiştir. Bunların gözetilmesini sağlamak ve denetim makamlarının cezalarından kaçınmak için, yağ tutucular bir sorpsiyon filtresi ile yetersiz personele sahiptir. Bu, 1 mg/l'den fazla olmayan bir yağ ürünü çıktısının elde edilmesini mümkün kılar.

Kanalizasyon için emme filtresi

Buna ek olarak, tür ve modifikasyondan bağımsız olarak yeraltı konumuna sahip cihazlar aşağıdaki araçlarla donatılmıştır:

• yağ seviyesini kontrol etmek için ses eşlik ünitesine sahip bir metre;
• tortu seviyesi kontrol cihazı;
• tankın doldurulduğunu bildirmek için bir cihaz;
• yağın toplanması ve uzaklaştırılması için otomatik sistem;
• otomatik çamur temizleme sistemi.

Tankların sığ bir yeri olan düşük sıcaklıkların baskın olduğu bölgelerde ekipmanın çalışması için, yağ tutucuların gövdesi ısıtılmış bir biçimde yapılır.

Cihazın çalışma prensibi

Ayırıcının bakımı ve kontrolü

Bir yağ tutucunun bakımı en hoş prosedür değildir, ancak tıkanmış kanalizasyon borularını temizlemek çok daha tatsızdır.

Ev tipi ayırıcıyı temizleme sıklığı birkaç parametreye bağlıdır:

• yağ tutucu tankının hacmi;
• atık suyun bileşimini belirleyen aile diyeti;
• kullanılan suyun sıcaklığı.

Bu faktörler nedeniyle, ayırıcıyı temizleme sıklığı birkaç haftadan birkaç aya kadar değişebilir.

Yağ tutucuyu temizlemeden önce, çapraz havalandırma için pencereleri açmak ve koruyucu eldiven giymek gerekir, çünkü yağların ayrışması sırasında zararlı bakteriler çoğalır.

İşletmenin ilk haftalarında atık su seviyesine çok dikkat edilmelidir. Yağ tutucunun kapağını periyodik olarak açmak ve katı atık seviyesini kontrol etmek gerekir.

Alt yağ tabakası çıkış seviyesine düşerse, tıkanabilir, bu da tankın taşmasına ve odanın taşmasına neden olur.

Yağ kitlesinin 4-5 cm mertebesine ulaştığı anda alınması arzu edilir. alt kenarın üstünde su çıkış borusu. Yağı çıkarmak için, tank kapağını açmanız ve üst viskoz tabakayı eldiven, kova veya başka bir doğaçlama cihazla çekmeniz gerekir.

Yağ tutucuyu kontrol ettikten sonra sıcak su ile durulayabilirsiniz. birkaç dakika su.

Yağ tutucunun yaklaşık güvenli çalışma süresi deneysel olarak zaten belirlendiğinde, daha az sıklıkta inceleyebilirsiniz.

Fiyat

Fiyat, modelin kapasitesine ve ek ekipmanın mevcudiyetine bağlıdır. Ev kullanımı için en basit modeller 4.000 rubleye mal olabilir. Sanayinin fiyatları 25 ila 500 bin ruble arasında.

Kanalizasyon için yağ tutucu nereden alınır?

Bu tür cihazları sıhhi tesisat mağazalarında bulabilir ve gıda endüstrisi için ekipman satan kuruluşlardan sipariş verebilirsiniz.

Moskova'da

Moskova'da yağ tutucular aşağıdaki mağazalarda mevcuttur:

1. LLC "Septik" Adres: st. Gorbunova, 12 bina 2 bina 4. Telefon: 8 (495) 215-17-79.
2. Stroyservis-AVF LLC. Adres: Andropova caddesi, 42 bina 1. Telefon: 8 (495) 565-35-00.
3. LLC "Beşinci Eleman" Adres: 2. Entuziastov Caddesi, 5 bina 3. Telefon: 8 (800) 500-12-19.

Petersburg'da

Yağ tutucuları St. Petersburg'da aşağıdaki yerlerden satın alabilirsiniz:

1. Matline Kuzey-Batı LLC. Adres: Sofiyskaya caddesi, 66. Telefon: 8 (812) 647-49-00.
2. Termit. Adres: av. Obukhov Savunma, 141. Telefon: 8 (905) 297-41-35.
3. MegaLine. Adres: 026 D Komendantskiy caddesi, 4 bina 2, yaktı. A. Telefon: 8 (812) 448-68-21.

Yağ tutucuların tasarımı basit olduğundan, ev modelleri kendi ellerinizle yapılabilir. Ancak büyük miktarda atık işleyen bir cihaza ihtiyacınız varsa, ek donanıma sahip hazır modellere bakmalısınız.