Bir gaz silindirinden kendin yap mangal: talimatlar ve özellikler

tehlikeler

Geleneksel bir silindirden ızgara yaparken, ürünün kalitesini etkileyebilecek potansiyel tehlikeler dikkate alınmalıdır, yani:

1. Kötü kaynak işi kesinlikle ızgaranın gücünü etkileyecektir. Bu konuda yetkin değilseniz, deneyimli profesyonellerin hizmetlerinden yararlanmak en iyisidir.
2. Ürününüz için ısıya dayanıklı bir kaplama kullanarak estetik görünümünü önemli ölçüde artıracaksınız.
3. Bitmiş yapı, taşıma kolaylığını etkileyecek etkileyici bir ağırlığa sahip olacaktır.

Kendi barbekünüzü yaparken yukarıdaki nüansları göz önünde bulundurun.

hazırlık aşaması

Her zaman güvenlik kurallarına uyun. Propan tankının dezavantajı, gaz buharlarının oldukça uzun bir süre içinde tutulmasıdır. Silindirde uzun süre gaz kalmasa bile en ufak bir kıvılcımdan patlayabilir. Bu nedenle, ilk adım kızarmadır. İlk önce valfi açın ve silindirde kalabilecek gazı boşaltın. Ardından ters çevirin ve yoğunlaşmadan kurtulun.

Gaz şişesinin valfini dikkatlice kesin, ara sıra soğuk suyla dökün. Ardından hortumu bağlayın ve gazın daha iyi çıkması için ara sıra sallayarak şişeyi suyla doldurun. Silindir en az bir gün su ile durmalıdır, ancak bundan sonra boşaltmanız gerekir (bunu yerde değil, konut binalarından uzakta yapın). Her şey, konteyner çalışmaya hazır.

Açık bir mangal veya barbekü yapıyorsanız, herhangi bir çizime ihtiyacınız yoktur, tasarım oldukça basittir. Ve genel olarak, özel bir gereklilik yoktur, hepsi tercihlerinize, balonu hangi oranlarda keseceğinize bağlıdır. Ancak önerileri okumaya değer:

1. Izgarada ızgara ve hazır kömür kullanmayı planlıyorsanız, kabı ikiye kesmek daha iyidir.
2. Yakıt olarak şiş ve yakacak odun kullanırken, daha yüksek bir taban yapmanız gerekir.

En kolay seçenek, kabı iki parçaya bölmek, her birine ayak kaynak yapmak ve iki iyi açık barbekü elde etmektir. Ancak işlevsellik sınırlıdır ve görünüm çok çekici değildir.Ve her durumda, pişirmeye uygun olması için bacaklara takmanız gerekir. Bir seçenek olarak, yapıyı zemine oturtmak için iki boruyu birbirine kaynak yapın. Fakat mangalın yanında çömelmek uygunsuz, özellikle çok fazla yemek pişirmeniz gerekiyorsa. Bu nedenle, sigara içen bir işlev ve çalışma sırasında yararlı olabilecek tüm olası küçük şeyler ile kendi ellerinizle tam teşekküllü bir mangal yapmak daha iyidir. İmalata geçmeden önce, tasarımların bir fotoğrafını düşünün, kendiniz için en çekici seçeneği seçin.

Çok işlevli ocağın tasarım özellikleri

Kombine odakların ana zorluğu, pişirme ürünleri için eşit olmayan koşullardır. Bu nedenle, bu nüans dikkate alınarak bir gaz silindirinden tütsülenmiş bir mangal tasarlanmalıdır.

Sigara teknolojisi

Sigara ürünleri için birkaç seçenek vardır:

• soğuk - duman önce uzun bir boru içinde soğutulur, 1 - 3 gün boyunca balık / et ile odaya girer, 2 - 6 ay boyunca inceliğin güvenliğini sağlar;
• sıcak - duman jeneratörü, ürünlerle birlikte doğrudan odanın yakınında bulunur, sigara içme işlemi keskin bir şekilde azalır, ancak lezzetler birkaç ay boyunca saklanır, başka bir şey değil;
• yarı soğuk - işlem 24-36 saat sürer, duman üreteci ile orta büyüklükteki yemek odası arasındaki borunun uzunluğu 1,5 - 2 m'dir.

Bu nedenle, seçilen teknolojiye bağlı olarak, varsayılan olarak silindirden gelen duman odası, prensip olarak aynı tasarıma sahip olacaktır. Ancak elemanları birbirinden farklı mesafelerde yerleştirilecektir.

Barbekü ve barbekü boyutları

Mangallar tasarlanmış et pişirmek için barbekü adı verilen şişlerde boyutlara sahiptir:

• uzunluk - keyfi, aralarındaki mesafe 8 - 10 cm olan şiş sayısına bağlıdır;
• yükseklik (derinlik) - 15 - 20 cm, etten kömüre en uygun mesafe olarak kabul edilir;
• genişlik - şişin uzunluğuna bağlı olarak (30 - 50 cm üreticiler tarafından üretilir), standart ölçü 25 - 40 cm'dir;
• Peki, gerçek bir balondan gerçek bir çizim, tüm sayıları görmek için resmin üzerine tıklayarak büyütün.

Yer seviyesinden yükseklik daha az kritiktir, sabit bir mangalın imalatında genellikle 0,8 - 1,2 m'dir Barbekü ızgaralarda kızartılır, ocağın yüksekliği ve uzunluğu aynı kalır, genişlik benzer bir parametreye bağlıdır. kendini rendeleyin. Izgara için, piliç boyutları daha az kritiktir, ancak piliç içinde aynı sıcaklığı korumak için bir kapak gereklidir.

Çelik sac ve namludan yapılmış bir mangalın aksine, bir gaz silindirinden mangal aşağıdaki avantajlara sahiptir:

1. duvar kalınlığı 2,5 mm;
2. kullanılmış silindirler ucuzdur;
3. kompakt boyutlar sitenin alanından tasarruf sağlayacaktır;
4. vücut prensipte hazırdır, bu da işin karmaşıklığını azaltacaktır.

Dikkat: Çok işlevli bir ocak için, barbekü için kullanılacağı için bir silindir yeterli olmayacaktır. Duman jeneratörü, benzer amaçlı ikinci bir 50 l tanktan veya çelik sacdan yapılmıştır.

Mangal kantinin tasarımı

Yukarıdaki nüanslar nedeniyle, bir ızgara, barbekü, barbekü ve kantinin tek bir tasarımda birleştirilmesi iyi olabilir. Klasik mangal, dumanın dışarı çıkmasına izin vermeyen kapalı bir kapak ile kantinin yemek odası için idealdir. Doğrudan bağlı mangal (sıcak tütsüleme) veya gerekli uzunlukta bir boru (yarı soğuk ve soğuk tütsüleme) için bir duman jeneratörü eklemek gerekir.

Ocak vakaların% 90'ında sabit olduğundan, destek ünitesi (bacaklar, ayak), bir yağmur kanopisi ile desteklenen bükülmüş veya dövme elemanlarla süslenebilir. Her durumda bir baca gereklidir.

Ek tasarım özellikleri

Mangal amacına uygun olarak kullanıldığında ısınma kaynaklı deformasyonlar meydana gelebilir. Tabanın içinden, tüm mangal boyunca küçük metal köşeler kaynak yapın. Bu çıkıntılar sayesinde şiş veya ızgara mangalın üzerine iyi oturacaktır. Ev yapımı bir barbeküyü daha sağlam hale getirmek için, köşe parçalarını veya boruları bacaklara kaynak yapın. İsterseniz birkaç çapraz çubuk yapabilirsiniz.

Alt ve yan duvarlarda, yıkama veya yağmurdan sonra çekiş oluşturmak ve sıvıyı boşaltmak için gerekli delikler açmanız gerekir. Vananın bulunduğu kabın kısmından, dumanı çıkarmak için bir boru parçası kaynatabilirsiniz. Ancak bu, yalnızca mangalın kapak kapalıyken kullanılması durumunda geçerlidir. Kapaksız pişirme yapılırsa, bu gerekli değildir. Kolaylık sağlamak için şişler için delikler açın mangalın tabanında. Pişirirken, etli veya sebzeli şişler kendi ağırlıkları altında dönmeyeceğinden faydalı olacaktır. Bir gaz tüpünden mangal yapmak oldukça basit olduğu için, bu kadar faydalı küçük şeyleri ihmal etmemelisiniz.

Görünümü iyileştirmek için tüm yapıyı boyayabilirsiniz. 800 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen çok sayıda boya vardır.

Bu önemli bir durumdur, çünkü sıradan boyalar ısıtıldığında alevlenir ve hatta zaten mangaldaysa yiyecekleri zehirler. Boyamadan önce bir kat astar uygulayın (ısıya da dayanıklı olmalıdır)

Kırmızı, siyah, gümüş - mevcut renk aralığı budur ısıya dayanıklı boyalar için. Ama bu oldukça yeterli. Balondan mangal yapmak zor değil ama hangi yapı tipinin seçileceğine karar vermek önemli bir nokta. İdeal seçenek, tek bir tasarımda bir kantinin ve barbekünün yapılmasıdır. işte bir çift iyi fotoğraf fikirleri, tıklandığında artarlar:

Bütün bunlar nasıl yapılır, videoya bakın:

Dilerseniz yanlarda ve önlerde küçük masaları kaynak yaparak sabit bir mangal yapabilirsiniz. Sıcaklık yüksek olduğundan, onları metal bir köşeden yapmak daha iyidir. Bu tür tablolar et veya sebzeleri dizerken kullanışlı olacaktır - üzerlerine tencere koyabilirsiniz. Ve şölenin uzun sürmesi bekleniyorsa, o zaman kömürleri söndüremez ve daha uzun süre sıcak kalmaları için yakınlara bir su ısıtıcısı ve yemek kapları koyamazsınız.

Bir gaz silindirinden bir kantinin mangalının çizimi: kendi kendine üretim için çizimler

Yapılacak ilk şey, gelecekteki yapının boyutuna karar vermektir. Izgara için en az 20 litre hacimli cihazların kullanılması tavsiye edilir - daha sonra tasarım geniş olacaktır. 27 litre hacme sahip olan ürün 595 mm yüksekliğe sahip ki bu bir mangal için oldukça yeterli. Daha büyük boyutlar kullanırsanız, böyle bir cihazı taşımak kolay olmayacaktır.

Kendi elinizle bir sigara tiryakisi, bir barbekü, bir sigara tiryakisi veya geleneksel bir mangal yapabilirsiniz. İlk seçeneğin yapımı özellikle ilgi çekiyor - burada et, balık ve diğer ürünleri pişirmek kolaydır. Temel çizimdir, doğru bir şekilde tasvir etmek için tavsiyelere uymalısınız:

1. Yüksekliği ve genişliği hesaplayın - bunun için mevcut birimlerin boyutlarına aşina olmanız gerekir.
2. İç deliğin boyutlarını hesaplayın - yapının kapasitesine ve amacına göre seçilir.
3. Oksijen için üfleme deliklerini düşünün - bunlar aşağıya yerleştirilmelidir.
4. Bir duman çıkışı çizin.
5. Şemada şişler için kesikler çizin.
6. Bir ahşap raf düşünün.

Yemek koymak için kapağı unutmayınız. Cihazın üst kısmından yapılır, bir öğütücü ile kesilir ve halkalara veya köşelere sabitlenir. Dikey bir kantinin imalatında, sabit ayakları ve kap için bir kapağı dikkate almak gerekir.

Diğer tasarım değişiklikleri

Prensip olarak, gaz silindirinden gelen mangal neredeyse hazır. Sadece şişleri takmak ve kömür yanma bölgesine hava sağlamak için bacakları kaynaklamak ve silindirin kendisinde delikler açmak için kalır. Şişler için deliklerle başlayın.

Uygulanan uzunlamasına hatlardan biri kullanılmadan kaldı. Çizgileri birkaç parçaya eşit olarak bölerek boyunca ek işaretler uygulamak gerekir. Son 8 cm'nin uzunluğu Uçlarında, bir matkap ve bir matkap kullanılarak 10 mm çapında delikler açılır.

Kaynaklı çelik şerit üzerinde yapılan açıklığın karşı tarafında şiş için yivler yapılması gerekir. Yapılan deliklerin tam karşısına yerleştirilmelidirler. Oluklar bir öğütücü ve bir kesme diski ile yapılır.

Şimdi barbekünün içinde hava beslemesi için delikler açmanız gerekiyor. Bunu yapmak için, silindirin silindirik kısmının kaynağından iki yönde 10 ve 20 cm ayrılmalıdır.Onlar boyunca uzunlamasına çizgiler çizilir, genel olarak dikişin her iki tarafında iki tane olmak üzere dört tane olacaktır. Ayrıca 5 cm'lik bir mesafe ile işaretleri paylaşırlar.Bundan sonra, iki eşleştirilmiş çizgi üzerindeki işaretler birbirine bağlanır. Bunların içinden bir öğütücü ve bir kesme diski yuvalar oluşturur.

Şişler için delikler ve yuvalar, bir gaz silindirinden barbeküde hava için yuvalar

Musluğun vidalandığı deliği takmak için kalır. Burada, her taraftan sürekli bir dikişle haşlanmış, deliğe kaynaklanmış 2-3 mm kalınlığında bir plaka alırlar.

Video, bir gaz silindirinden mangal yapmak için işlem sırasını gösterir:

Bacaklara gelince, çok sayıda seçenek var. En basit - çelik köşeden bacaklar. Ana şey, gaz ızgarasının kurulum yüksekliğini doğru bir şekilde seçmektir. 60 ila 80 cm arasında optimal olarak kabul edilir, yani bir yetişkinin büyümesi için uygundur. Düşük modifikasyonlar olmasına rağmen.

Hayal gücünüzü gösterebilir ve desenlerle süslenmiş orijinal şeklin bacaklarını yapabilirsiniz. Aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi onlara ayak bağlayabilir, cihazı mobil, mobil hale getirebilirsiniz.

Büyükannenin dikiş makinesi artı bir gaz silindiri = orijinal ayaklı "nadir" bir mangal

Barbekü nasıl yapılır

Prensip olarak, bir gaz silindirinden bir barbekü, yalnızca küçük ilavelerle, bir mangal ile tamamen aynı şekilde yapılır. İlk olarak, içine bir ızgara yerleştirilir. Çıkarılabilir, ancak bunun için silindirin içine destek raflarının takılması gerekir. 25x25 veya 32x32 mm çelik köşeden yapılmıştır. Her rafın uzunluğu 10 cm'dir, açıklığın karşılıklı iki tarafına, birbirinden aynı mesafede üç parça kaynak yapılır. Yükseklik konumu - şiş için deliklerin altında. Buna göre, bu yükseklikte karşı taraftan.

İkincisi, bir baca takmanız gerekir. Burada epeyce seçenek var:

• kapakta;
• yanda, bir musluk için bir bağlantı deliği ile;
• silindirik kısımdaki kapağın yanında.

Yan bacalı bir gaz şişesinden barbekü

ızgara nasıl iyileştirilir

Bir barbekü ızgarasında et, kümes hayvanları veya balık pişirme işlemini uygun ve kolay bir işlem haline getirecek birçok ek küçük şey vardır. İşte o küçük şeylerden birkaçı:

1. Cihazın kapağına veya içine bir termometrenin yerleştirildiği silindirik kısmına bir somun kaynak yapılır. Artık et yemeğinin pişirildiği sıcaklığı izleyebilirsiniz.
2. Baca üzerine bir tank monte edilebilir. Kafesler üst üste kurulur. Bu aksesuar mükemmel bir tütsü tasarımıdır.
3. Tüm uzunluğu boyunca mangalın içine bir ızgara takabilirsiniz. Bu ızgara olacak. Görevi, kömürleri tutmak, ancak yakacak odun yanmasına müdahale etmemesi için külün kendi kendine geçmesine izin vermektir.

Dekoratif tasarıma gelince, çok büyük bir faaliyet alanı var. Ustaların icat etmediği şey. Örneğin, aşağıdaki fotoğraftaki gibi bir buharlı lokomotif şeklinde böyle bir seçenek. Kesinlikle, böyle bir tasarım yazlık bölgesini süsleyecektir.

Bir buharlı lokomotif şeklinde bir gaz silindirinden mangal-barbekü

Videodan bir gaz silindirinden nasıl mangal oluşturulacağını öğrenebilirsiniz:

Konuyla ilgili sonuç

Bugün, internette çizimleri ve kesin boyutları olan bir gaz silindirinden barbekü ızgaraları bulmak sorun değil. Her türlü seçenek, sade tasarımlar ve ek kullanışlı seçeneklerle sunulmaktadır. Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, asıl şey, şişlerin kömürlerin üzerindeki yüksekliğine tam olarak uyulmasıdır. Mesafe azdır - et yanar, mesafe artar - yemek uzun süre pişirilir.

kulp ve kapak imalatı

Ev yapımı bir barbekünün kapağı genellikle silindirin kesilmesi aşamasında yapılır. Ayrıca metali hazırladıktan ve temizledikten sonra önce sabitlerler. En zor şey, menteşeleri doğru şekilde kaynak yapmaktır, böylece kapak sıkıca kapanır. Kural olarak, en başta sabitlenirler, ancak tutamaçlar sonunda kaynaklanmalıdır. İlk önce mangalı boyamanız, bir gölgelik altında kurumaya bırakmanız ve ancak bundan sonra nihai tasarıma geçmeniz gerekir (Şekil 6).

Şekil 6. Ek elemanlar yaparken hayal gücünü gösterebilirsiniz

Mangalınızın boyanmasını istiyorsanız önce içine biraz odun yakmalısınız. Bu, kalan gazın iç yüzeyden çıkarılmasına ve yağdan arındırılmasına yardımcı olacaktır. Ancak o zaman yapı ısıya dayanıklı boya ile işlenebilir.

görsel talimatlar

Böylece balon tamamen hazır ve yıkanmış olur. Şimdi 2 parçaya kesmeniz gerekiyor. En kolay seçenek, balonu boyuna ikiye kesmek ve iki klasik açık barbekü elde etmektir.

En kolay yol, balonu ikiye bölüp normal bir açık ızgara gibi kullanmaktır.

Mangal yapıyorsanız, mangalın kapağı olacak bir dikdörtgeni “kesmeniz” ve kesmeniz gerekir ve ikinci kısım taban olarak kalır. Kesik çizgilerin yüzeyine bir dikdörtgen çizin, yatay çizgiler yaklaşık olarak balonun ortasından veya 5 cm üstünden ve dikey (enine) kenarlarından yaklaşık 20 cm mesafede ilerleyecektir.

Silindir kesme

Balonu kesmek için bir gaz kesici veya öğütücü kullanın. Kapağın kenarlarını işaretleyin: kabın tabanını ve altını birleştiren kaynaklardan 5 cm geri çekilin ve kesimin yapılacağı çizgiyi işaretleyin.Öğütücü diski balona dik tutarken ortadan kenara doğru kesin.

Kesilmiş bir balona benziyor - barbekü için boş

Barbekü ayakları

Mangalınızın ne kadar yüksek olması gerektiğini düşünün ve ardından bacakları takmaya başlayın. Kapağı kaynaklamak için uygun olması için mangalı zemine sıkıca monte etmeniz gerekir.

En kolay yol, eski bir dikiş makinesinden bacaklar veya küçük bir masadan barbeküye metal bir alt çerçeve eklemektir.

Altlarına vidalayarak boru ayakları yapabilirsiniz. Tabanın altında 4 delik açın, vidaları dişler dışarıda olacak şekilde bunlara takın. Bunları somunlarla sabitleyin veya sabitlemek için kaynak yapın. Cıvata somunlarını ayakların üst kısmına takın ve mangalınızın tabanına vidalayın.

Kapağın ve kolun takılması

Kapağı takmak için menteşeler için delikler açın, perçinlerle sabitleyin ve kaynak yapın. Bu yapılmazsa, yüksek sıcaklıklardan dolayı kapak çıkabilir. Menteşesiz çıkarılabilir bir kapak takabilirsiniz, ardından kapağın içeriye düşmemesi için mangalın enine kenarlarının içine metal şeritler takmanız gerekir.

Kapağı kaynaklı kapı menteşeleriyle ızgaraya takın

Sapı kapağa tutturmak için cıvatalar kullanılabilir. Sadece onlar için delikler açmanız ve düzeltmeniz gerekir. Daha sonra yanmamaları için ısıya dayanıklı basit kulplar seçin. Metal bir çubuktan tabana kaynak yapılarak çok rahat kulplar yapılabilir.

Barbekü için rahat, ısıya dayanıklı kulpları seçin

Şimdi kapağa bir sınırlayıcı takmanız gerekiyor. Bir borunun bir köşesinden veya bir parçasından yapın.Ve kapağın kendisi zincirler yardımıyla bir veya iki tarafa sabitlenebilir, böylece “devrilmesinin” mümkün olan maksimum değeri belirlenir.

Toplantı

1. Izgarada pişirirken fritözde deformasyon yaşayabilirsiniz. Bunu önlemek için, köşeleri tabanın iç uzunlamasına kenarlarına kaynak yapın. Köşeden çıkan çıkıntıya bir barbekü ızgarası veya şiş koyabilirsiniz. Mangalın yüksek ayakları için, yapının dış çevresine bir köşe kaynak yaparsanız kolayca sağlayabileceğiniz ve sertliğini artıracak ek sabitleme de gereklidir.

2. Matkap ile mangalın dibine delikler açın. Kömürleri rahatça boşaltmak veya yağmurdan sonra biriken suyu tahliye etmek için gereklidirler. Ayrıca, alttan hava çekilirse mangaldaki odun daha iyi yanacaktır.

3. Valfin bulunduğu deliğe bir duman çıkış borusu takın ve kaynak yapın. Bunu herkes yapmaz, özellikle kapak açıkken pişirmeyi planlıyorsanız, biri ızgarayı bacasız bırakır.

4. İçine bir köşe takmadıysanız, bir öğütücü yardımıyla, şişlerin takılacağı tabanın kenarlarında kesimler yapabilirsiniz.

Şişler için kabın duvarlarında öğütücü yuvaları yapın

özellikler

Eski gaz tüplerinden mangal, kendiniz kolayca yapabileceğiniz çeşitli tiplere ayrılmıştır.

Aşağıdaki çeşitler vardır:

• kapağı olmayan basit bir mangal;
• B-B-Q;

• tütsühane;
• sigara içen

Son üç ev yapımı tasarım, ilk seçenekten önemli ölçüde farklıdır, bu nedenle özelliklerini daha ayrıntılı olarak tanımalısınız:

Barbekü, kendi ellerinizle kolayca oluşturabileceğiniz basit bir tasarımdır. Böyle bir mangal oluşturmak için, daha sonra menteşelenecek ve kapı görevi görecek olan kabın bir kısmını kesmeniz gerekecektir. Yapının içinde kömürler için bir bölge ve üzerine ürünlerin yerleştirileceği bir ızgara var.

Tütsü, bir ateş kutusuna sahip olduğu için geleneksel barbekülerden farklıdır. Görevlerini yerine getirmek için yapının kendisi hava geçirmez olmalıdır. Oluşturmak için alt kısmın yarısı kaldırılır. Ateş kutusu demir saclardan yapılmıştır. Bazı insanlar bu amaç için farklı bir silindir kullanır. Parça kaynaklıdır ve içinden dumanın çıkarılacağı özel bir baca borusu ile donatılmıştır.

Sigara içen kişiye "lokomotif" de denir. Çok işlevlilik ile karakterize edilen karmaşık bir yapıdır. Böyle bir ürün, bu tür tesisler için mevcut olan tüm seçenekleri içerir: barbekü, barbekü, kantinin, ızgara.

Barbekü propan ve oksijen tüplerinden yapılır. Silindirler, sayısız tasarım oluşturmak için mükemmel bir temel görevi görür. Yüksek kaliteli metallere, neredeyse bitmiş şekle ve standart boyutlara sahiptirler.

Kalın duvarlar nedeniyle silindirler yüksek sıcaklık koşullarına dayanabilir, bu nedenle bu tür ürünler çeşitli tütsüler, barbeküler ve barbeküler oluşturmak için en uygun olanıdır.

Bir silindirden bir mangalın avantajları:

• Bu tasarım, açık alevle uzun süre temas ettikten sonra bile yanmaz.
• Optimum konfigürasyon ve kalın duvarlar sayesinde mangal, yüksek sıcaklıklardan deforme olmaz.
• Böyle bir barbeküde sadece kebapları değil, aynı zamanda sebzeleri de pişirebilir, tüttürebilir ve kızartabilirsiniz.
• Pişirdikten sonra kömürleri suyla söndürmenize gerek yoktur. Bu amaçlar için sadece mangalın bir kapakla kapatılması yeterli olacaktır. Ayrıca barbeküyü dışarıda saklamanıza da olanak tanır. Büyük boyutu nedeniyle, tüm şirket için porsiyonlar pişirebilirsiniz.

• Kurulum kolaylığı. Yeni başlayanlar bile bir balondan mangal yapabilir.
• İş birkaç saat sürecek.
• Balonun tasarımı, herhangi bir yaratıcı fikrin uygulanması için uygundur.

Silindirlerden oluşturulan mangalların pratikte hiçbir dezavantajı yoktur. Bazı kullanıcılar, tasarımın dezavantajlarının yapının büyük boyutları olduğunu söylüyor. Ancak, daha kompakt ürünler satın alabilirsiniz. Başka bir insan kategorisi, yakacak odun yakarken yarı dairesel tabanın uygun olmadığını bildirmektedir.

Profesyonellere göre, mangal duvarlarının küresel yapısı, kebapları kızartmak için pek uygun değildir, çünkü böyle bir konfigürasyon, pişmiş et aromasının "açıklanmasına" katkıda bulunan süreçleri sınırlar.

Mangal üretim teknolojisi

Kap yıkanırken bir çizim oluşturulur. Propan silindirinden bir mangal tasarlamak zor değil - en basit versiyonda ürün üç unsurdan oluşuyor: gövde, kapak ve bacaklar. Sigara içmek için bacalı bir mangal buharlı lokomotifin şeması daha karmaşık görünüyor. Çizimde boyutları işaretleyin, kapağın yerini belirleyin, şişler için kesimler, ızgara ızgarası için tutturucular vb.

Çizim: mangal

Ana çalışma üç aşamadan oluşur:

1. balonu kesmek
2. bacak kaynağı,
3. kapak montajı.

Ek bir aşama, bitmiş barbekünün dekorasyonudur.

İşaretleme ve kesme

Kabı bir mangal ve bir kapağa bölmek için, kap duvarının yarım daire biçimli bir kısmı kesilir. 50 litre hacimli standart bir propan silindirinin çevresi 96 cm'dir.İşaretleme kolaydır: Tankın üzerinde başlayabileceğiniz işaretler vardır.

Kaynak dikişi tüm uzunluk boyunca uzanır - ondan her iki yönde 24 cm çekilir ve deliğin sınırları uygulanır. Şişleri sabitlemek için hemen çentikler yapın. Aşırı işaretler, kaynak halkalarından 3 cm uzağa yerleştirilmiştir; orta - herhangi bir adımla düzenleyin, daha fazla rahatlık için 8 cm'lik bir mesafe önerilir - daha sonra 6 şiş sığacaktır. Izgara ızgarası için yer bırakmak istiyorsanız, çentikler arasındaki mesafeyi azaltın.

Daha sonra balon bir öğütücü ile kesilir. Et kalınlığı 3 mm'dir, bu nedenle kabı kesmek zor değildir. Boyuna çizgilerle başlarlar ve daha sonra enine işaretlere geçerler - aksi takdirde duvar kesimden kuvvetle uzaklaştığında yaralanabilirsiniz.

Kişisel koruyucu ekipman - maske, eldiven kullanmak önemlidir.

Duvar öğütücü ile kesildikten sonra şişlerin altından kesimler yapılır. Matkabın hemen altında hava geçişi için delikler açılır. Aynı boşluklar mangalın alt kısmında da yapılır. Rüzgârın kömürleri savurmaması için sadece silindirin tabanına ve kapağına dokunulmaz.

kapak

İkinci aşamada, ev yapımı bir mangal, bir kapak ve bir kulp ile donatılmıştır. Bu parça metal halkalarla kaynaklanmıştır - bağlantı elemanları yüksek sıcaklığın etkisi altında bozulabilir. Tek başına çalışmayı kolaylaştırmak için kapak geçici olarak perçinlerle sabitlenir. Döngüler birbirinden eşit mesafeye yerleştirilir.

Sap için metal kullanılır, çünkü ahşap ve plastik çalışma sırasında deforme olabilir, yanabilir veya eriyebilir.

bacaklar

Mangalın sabit veya taşınabilir olmasına bağlı olarak, bunun için bacakların şekli seçilir. Mobil versiyon için, bu parçalar borulardan veya metal köşelerden yapılmıştır, uçlarına geniş platformlar kaynaklanmıştır, böylece mangalın ağırlığının etkisi altında yeraltına gitmez. Ürünlerin yüksekliği ayrı ayrı seçilir; Mangalın 20-30 cm uzunluğundaki bacaklara takılmasının daha uygun olduğu deneysel olarak tespit edilmiştir.

Sabit bir barbekü, kural olarak, beton veya tuğla bir temel üzerine monte edilir. Ek olarak, tasarım stilize edilebilir - örneğin, mangalın bir buharlı lokomotif görünümü vermesi için dövme tekerlekler kaynak yapılabilir.

Bu balon barbekü hazır. Geriye kalan tek şey son rötuşlar - ızgara bağlantılarında kaynak yapmak, gövdeyi ısıya dayanıklı boya ile kaplamak ve diğer son işlemler. Barbeküye bir kantinin işlevini eklemek için, bir yan duvara bir baca, diğerine bir ateş kutusu kaynak yapılır. Kapak kapatıldığında, bir sigara içme odası elde edilir.

Bu nedenle, standart bir gaz silindirini evrensel bir fritöze dönüştürmek o kadar zor değil, asıl şey çalışırken güvenlik önlemlerine uymak. Bir propan tankı, bir ülke hafta sonu kaçamağı için harika bir katkı olacak barbekü için çeşitli tasarım fikirlerini uygulamanıza izin verecektir.

Adım adım talimat

Mangalın üretim süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır.

testere. Balon iki yarıya kesilmelidir. Bu, kaynak boyunca mümkün olduğunca yakın yapılmalıdır. Yan duvarlar en iyi şekilde kesilmeden bırakılır. Yangına karşı iyi bir damper görevi görecekler ve sıcaklığın korunmasına yardımcı olacaklar.Keserken, yan halkalara zarar vermemeye çalışın, çünkü bunlar kapak için bir destek görevi görecektir.

balon görmek

Bacaklar. Bacakların yüksekliği sadece seçiminize bağlıdır. Bacakları eski tip bir dikiş makinesinden vidalayabilir veya boru süslemelerini kullanabilirsiniz.

Bacaklar hareket kolaylığı için tekerleklerle donatılabilir

Boruyu sabitlemek için, mangalın alt kısmında, içine cıvataların yerleştirildiği, ipliğin mangalın dışında olması için dört delik açmanız gerekir. Somunlarla sıkılabilirler veya basitçe kaynaklanabilirler. Somunlar boruların üst kısmına kaynak yapılır ve barbeküye vidalanır.

Kapak montajı. Izgara üzerindeki kapak, perçinlerle sabitlenen ve ardından kaynak yapılan menteşelere takılır. Kanopiler tek yöne yönlendirilirse kapağı çıkarılabilir hale getirebilirsiniz. Menteşeleri kaynaklamak zorunludur, çünkü yüksek sıcaklıkların etkisi altında perçinler kolayca uçabilir. Ancak kolu mangalın kapağına monte etmek için sadece cıvatalar yeterli olacaktır. Kalem malzemesi seçerken ısıya dayanıklı olması gerektiğini unutmayın. Ayrıca zincir veya köşe kullanarak kapak için sınırlayıcı yapabilirsiniz. Valf açıklığına bir baca monte edilebilir.

Kapak menteşelerle sabitlenebilir

Toplantı. Mangalın sıcaklığın etkisi altında deforme olmasını önlemek için, bazı ustalar ayrıca iç kenarlara bir köşe kaynağı yapar. Çevreyi güçlendirir ve yapıya daha fazla sertlik verir. Ayrıca ızgara ve şişler için bir stand görevi görecektir. Küllerin elle çıkarılmasına gerek kalmaması için mangalın dibine delikler açılır.Köşelerin yokluğunda, şiş yuvaları bir öğütücü ile kesilir.

Tavsiye. Daha fazla işlevsellik ve rahatlık için barbekünün iç alanı iki bölgeye ayrılabilir. Bir kısımda ızgara için standlar, diğerinde ise şişler için konektörler yapın. Birkaç seviyede ek kelepçeler takın - bu, ızgaranın yüksekliğini kömürlerin üzerine ayarlamanıza yardımcı olacaktır.

Son dokunuş renklendirme olacaktır. Bu süreç isteğe bağlıdır ve herkes için kişisel bir meseledir.

Öğütücü ile şişler için çentikler yapın

Kendi elinizle 2 gaz silindirinden bir mangal tütsü nasıl yapılır

İş için 50 litre kapasiteli iki AG-50 gerekecek.

İki gaz silindirinden mangal tütsü fırını yapmak için adım adım talimatlar:

1. Kenar alttan kesilir. Silindir, bir öğütücü için bir taşlama çarkı ile temizlenir. Sonra işaretlemeye geçerler. Orta dikişten her iki yönde 24 cm geri çekilin ve tebeşirle bir çizgi çizin. Alt ve üst dairesel dikişlerden 3 cm geri çekilir.
2. Kapı menteşeleri, kesme parçasına ve silindirin bir uzun tarafına kaynaklıdır. 1 cm boşluk bırakılır Balonun karşı tarafında 10 cm'lik artışlarla şişleri yerleştirmek için bir açıklık kesilir Kapının altında 5 cm'lik artışlarla 1 çapında delikler açılır. santimetre.
3. 2 * 4 cm 80 cm uzunluğunda metal profilden bacaklar silindire kaynaklanır Baca açıklıkları bir öğütücü ile kesilir: sıcak sigara ve barbekü için yuvarlak, oval bir giriş, altta bir kare - damper için.
4. Bir duman jeneratörü için, ikinci silindir yarıya kesilir, alt kısım kesilir ve ilk yarıya kaynaklanır. Kapıyı ve açıklıkları kesin. İçeriden, alttan 15 cm mesafede köşeler kaynak yapılır. Talaş için bir ızgara yerleştirirler.
5. Kare delikler boyunca küçük ve büyük bölmelerin alt kısmında her iki tarafa çelik bir köşe kaynak yapılır. Uzunluk, damperin rahat kullanımı için açıklığın iki kenarına eşittir.
6. Mangal-tütsühanenin üst kısmına 10 cm çapında ve 1.5 m uzunluğunda bir boru kaynakla tutturulur.Ocak ve mangalın oval delikleri birbirine kaynaklanır.
7. Fırını süslemeye devam edin. Kaynak kulpları, dövme dekoratif elemanlar ile sabitleyin. Yüzeyi zımparalayın ve yağdan arındırın. 900 0C'ye dayanabilen aerosol ısıya dayanıklı boya ile boyanmıştır.

Barbekü için baca montajı

Baca, ev yapımı barbekümüzün vazgeçilmez bir unsuru değildir, ancak daha estetik bir görünüm verir ve pişirilen ürünün duman derecesinin düzenleyicisi olarak çalışır.

Bu elemanın üretimi için dış çapı 90m olan bir boru oldukça uygundur. ve 70 cm uzunluğunda. Fabrika köşeleri çok düzgün bir dönüşe sahip olduğundan, önce dönüş noktasından borunun çevresi etrafında 45 derecelik iki yönde bir kare ile işaretlenmiş bir boru parçasını keserek keskin köşeyi kendiniz kaynaklayabilirsiniz. Bir parçayı bir öğütücü ile kestikten sonra, küçük parçayı daha büyük olana büküyoruz, bir köşe yardımıyla 90 derecelik açıyı kontrol ediyoruz ve yerine kaynak yapıyoruz. Bundan sonra, boruyu, damperi monte ettiğimiz kaynak yerine maruz bırakıyoruz ve boruyu bir daire içinde iyice kaynaklıyoruz. Her dikişin bir temizleme diski ile temizlenmesi gerektiğine dikkat edilmelidir. Böylece daha estetik bir görünüm kazanır ve kaynağın kalitesi açıkça görülür.

Boruya kaynak yapıldığında koruyucu bir kapak takın. Bir sıkıştırma cıvatası ile sabitlenir.

Barbekü için gaz silindirinin işaretlenmesi

Yukarıda yazdığımız gibi, yapının boyutları ne kadar kapasite kullandığınıza bağlı olacaktır.50 litrelik bir kapasite sabit bir mangal yapmak için uygundur ve 27 litrelik bir kapasite mini mangal veya portatif bir barbekü için uygundur.

İşaretlemeye gelince, burada net bir kriter yoktur. Ana şey, yapının sertliğini kaybetmemesi için fabrika dikişlerini kesmemektir.

Ancak, mangalı nasıl düzgün bir şekilde işaretleyeceğinizi ve kaynak yapacağınızı bilmiyorsanız: nereden başlayacağınız ve tüm işlemleri hangi sırayla gerçekleştireceğinizi bilmiyorsanız, adım adım basit bir talimat kullanışlı olacaktır. Ölçüleri ile gerekli bilgileri yazımızda bulabilirsiniz.

Dedikleri gibi: bir kez görmek daha iyidir ve her şey netleşecektir. Ancak genel olarak, burada karmaşık bir şey yoktur. Ana arzu.

Dikkat etmeniz gereken başka nüanslar da var. İki tip gaz silindirinden bir ülke mangalı yapabilirsiniz: kapaksız ve menteşelere bağlı menteşeli kapaklı

İlk durumda, kap yarıya kesilebilir ve bu şekilde aynı anda iki mangal elde edilebilir. İkinci durumda, önce işaretler yapılır ve boyunca bir kapak kesilir. İki veya üç döngüye tutturuyoruz. Kolu kaynak yapıyoruz.

Ayrıca şişler için delik ve olukların işaretlenmesi gerekir. Barbekü ızgarası yapacaksanız, ayrıca ızgara altındaki rafların yerini belirlemeniz gerekir.

Hava girişi için alt kısımdaki deliklerin de işaretlenmesi gerekir. Aksi takdirde, odun ve kömürlerin normal yanmasını sağlamak mümkün olmayacaktır.

Gaz silindirinin tasarım özellikleri

1953 yılında, dairelerin ve evlerin bireysel olarak gazlaştırılması için silindir tasarımı onaylandı. Daha sonra, binanın dışına değil, içine kurulan cihazlar geliştirildi.

GOST 15860-84'e göre bireysel kullanım için gaz silindirleri:

1 - ayakkabı; 2 – alt alt (alt küre); 3 - takviye kayışı; 4 – üst alt (üst küre); 5 - silindir pasaportu için bir yer; 6 - yaka (koruyucu kasa); 7 - valf; 8 - kabuksuz ve valfli silindirler için kısıtlayıcı boyun halkası; 9 - kabuk; 10 - kabuklu ve valfli silindirler için boyun halkası; 11 - kapatma valfi; 12 emniyet kapağı

Tasarım için, ana boyutlar ustalar için önemlidir, bunlar ekli tablo 1'de bulunabilir. Verileri kullanarak, kendi başınıza üretmeyi düşündüğünüz ürünün tipini ve parametrelerini bağımsız olarak hesaplayabilirsiniz.

Tablo 1: Propan depolama ve taşıma silindirlerinin boyutları

Silindir boyutları, mm	Silindir nominal kapasitesi, l
2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
D	200±2,5	222±+3,0	222±+3,0	299±3,0	299±3,0	299±3,0
D₁	200±3,5	200±3,5	200±3,5	270±4,0	299±4,0	299±4,0
D₂	155±5,0	155±5,0	155±5,0	222±5,0	–	–
D₃	160±3,5	160±3,5	160±3,5	230±4,0	–	–
S	2,0±0,3	2,0±0,3	2,0±0,3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
H	225±2,0	285±2,0	470±2,5	575±3,0	960±3,5	1400±4,0
H₁	136±2,0	197±2,5	384±2,5	474±3,0	830±3,5	1275±4,0
Silindirdeki sıvılaştırılmış gazın kütlesi, kg	2,8±0,10	4,0±0,12	6,0±0,15	14,5±0,10	22,0±0,15	31,5±0,20

Sunulan verilerden, büyük hacimli kapların duvar kalınlığının oldukça sağlam olduğu görülebilir, 3 mm'dir. Katı yakıtın yakıldığı cihazlar için bu tür duvarlar oldukça uzun süre hizmet edecektir.

tehlikeler

Geleneksel bir silindirden ızgara yaparken, ürünün kalitesini etkileyebilecek potansiyel tehlikeler dikkate alınmalıdır, yani:

1. Kötü kaynak işi kesinlikle ızgaranın gücünü etkileyecektir. Bu konuda yetkin değilseniz, deneyimli profesyonellerin hizmetlerinden yararlanmak en iyisidir.
2. Ürününüz için ısıya dayanıklı bir kaplama kullanarak estetik görünümünü önemli ölçüde artıracaksınız.
3. Bitmiş yapı, taşıma kolaylığını etkileyecek etkileyici bir ağırlığa sahip olacaktır.

Kendi barbekünüzü yaparken yukarıdaki nüansları göz önünde bulundurun.

Bir gaz silindirini keserken güvenlik önlemleri

İş parçasını hemen kesmeye başlayamazsınız.Benzin (sıvı halindeki bir gaz) ile birlikte yanıcı gaz içeride kalır. Herhangi bir işlemeye başlarsanız: delme veya kesme, patlamaya neden olacak bir kıvılcım olabilir. Yanıcı maddelerin kalıntılarını kabın içinden çıkarmak gerekir.

valfin sökülmesi

Vanayı sökmek oldukça zor olabilir. Uzun yıllar boyunca, elementler arasında oldukça güçlü bağlar oluşur, bir metalin diğerine difüzyonu sıklıkla görülür. Bunu yapmak gereklidir.

1. Silindiri eksen etrafında olası dönmeye karşı emniyete alın. Burada kayış veya kalın tel kullanılır.
2. Valfe bir gaz anahtarı (No. 2) takılıdır.
3. Bir boru ile yaklaşık 1 m uzatılabilir.
4. Ortaya çıkan kolun en az 40 ... 50 cm strokuna sahip olması için bir konum seçin.
5. Kolu sertçe bastırın, bir şok yükü oluşturun.

Çoğu durumda, bu yaklaşım etkilidir. Valfin yırtılmasını kolaylaştırmak için boyuna bir çekiçle vurabilirsiniz.

Balon su ile doldurulur. Mevcut tüm yanıcı maddeleri sıkacaktır. Artık gaz silindirini kesebilirsiniz.

Dikkat! Tüm işlemler tercihen yerleşim bölgesinden uzakta gerçekleştirilmelidir. Oldukça hoş olmayan bir koku var.