Hangisi daha iyi - gaz mı yoksa elektrikli soba mı? Gaz ve elektrikli ekipmanların karşılaştırılması

Konfigürasyon ve çalışma prensibindeki farklılıklar

Her şeyden önce, gaz ve elektrikli cihazların tasarımlarını ve çalışma prensiplerini karşılaştırmak mantıklıdır. İlk tip, çalışma sırasında gaz kullanılması bakımından farklıdır, yani yiyecekler aslında açık ateşte pişirilir. Gaz ünitesinin tasarımı, otonom bir gaz kaynağına veya merkezi bir kabloya bağlantısını içerir.Daha sonra brülöre giren madde oksijen bileşikleri ile karışır ve tutuşur, bölücüden ayrılır. Bir cihazda, kural olarak, farklı boyutlarda brülörler vardır ve gaz besleme gücü, gaz dağıtım borusunda bulunan özel bir musluk kullanılarak düzenlenir.

Bir elektrik santrali durumunda, çalışma prensibi farklıdır. Cihaz elektrik şebekesine bağlanır, ardından akım boru şeklindeki elektrikli ısıtıcının sıcaklığını belirli bir değere yükseltir. Isı kontrolleri cihazın ön tarafında bulunur. Bunların arasında hem elektronik hem de mekanik modeller vardır (cihazın hangi sınıfa ait olduğuna bağlı olarak). Maksimum sıcaklık göstergesi, ünitenin gücü ve ısıtıcının oluşturulduğu malzemeler tarafından belirlenir. İletkenlik değerleri ne kadar yüksek olursa, elektrikli cihazlarda pişirme o kadar hızlı olur.

Kolaylık ve ek özellikler

Pekala, burada her şey basit: indüksiyonlu ocak her bakımdan kazanıyor, ancak bu çok büyük bir artı değil.

Gerçek şu ki, indüksiyon brülörleri, ocakta bulaşıkların varlığını / yokluğunu tanımak için özel sensörlerle donatılmıştır. Tavayı ocaktan çıkarırsanız, otomatik olarak kapanacaktır. Ayrıca, brülörler bulaşıkların alanını belirleyebilir ve elektrik harcamadan sadece altını ısıtabilir. Gerekirse, otomatik bir kapanma zamanlayıcısı ayarlayabilir ve yemeğin “hazır olmasını” beklemeden yatağa gidebilirsiniz. Bir gaz sobası durumunda, bu mümkün değildir.

Karşılaştırmak

Belirli kriterlere göre karşılaştırmanız gerekir:

• Emniyet.
• Fiyat.
• işlevsellik
• Pişirme hızı.
• fırının işlevselliği.
• Tasarım.

Güvenlikle başlayalım: Bu konuda her iki plaka tipinin de neredeyse eşit olduğu yukarıda zaten yazılmıştır. Ancak bazı farklılıklar vardır, örneğin gaz yandığında zararlı maddeler açığa çıkar. Bu baş ağrısına neden olabilir, ancak iyi bir başlık alırsanız sorun çözülecektir. Ve elektrikli ocakta kısa devre ve elektrik çarpması meydana gelebilir.

Ardından fiyat gelir ve bu noktada gaz sobası kazanır. İlk olarak, cihazın kendisinin ve kurulumunun maliyeti çok daha azdır. İkincisi, gaz elektrikten daha ucuzdur. Elektrikli soba kurarsanız, faturaların ödenmesi çok artacaktır. Ayrıca özel yemekler satın almanız gerekecek.

Ancak elektrikli sobalar daha fazla işlevselliğe sahiptir. Tabii ki, modern gaz sobalarının bazı yardımcı işlevleri vardır: bir zamanlayıcı, elektrikli ateşleme ve konveksiyon çalışma modu, ancak elektrikli sobalar çok daha fazla işlev sunar. Örneğin, yemek pişirmeyi yeni öğrenen ve bu konuda fazla bir şey bilmeyenler için özellikle yararlı olan bir yemek tarifleri programı ile donatılmıştır. Durum fırının işlevselliği ile benzerdir.

Ama aynı zamanda, gaz sobalarında yemek daha hızlı pişer. Bunun nedeni, elektrikli modellerde olduğu gibi brülörün belirli bir seviyeye kadar ısınmasını beklemenize gerek olmamasıdır. Bir kez bekleyebilirsiniz, ancak farklı pişirme aşamalarında farklı seviyelerde ısı gerektiren yemekler vardır. Bu durumda, fırın “ayarlanana” kadar sürekli beklemeniz gerekecektir.

Ve tasarım için yukarıda zaten söylendi, her iki plaka tipi de çok sayıda çeşitli tasarım modeline sahiptir.

Pişirme ünitesinin boyutları ve ağırlığı

Boyutları ve ağırlığı ekipman seçiminde bir kriter olarak kabul edersek, bu durumda “daha ​​iyi olan nedir?” Sorusu. çok daha hızlı çözüldü.

• Sıradan bir soba, hatta yeni geliştirilmiş bir model bile hantal ve ağırdır, bu nedenle kurulumunun gelecekteki yeri ve yakındaki eksiksiz mutfak mobilyası seti hakkında önceden dikkatli olmanız gerekir. Sık sık ve çok pişirmeyi planlıyorsanız, özellikle kış için dikiş yapmayı planlıyorsanız, sobanın herhangi bir ağırlık yüküne kısıtlama olmaksızın dayanacağını unutmamalısınız.
• Ankastre pişirme yüzeyi dikey olarak az yer kaplar, çok kompakttır, altındaki alanın en kullanışlı ve verimli şekilde kullanılmasını sağlar. Eksilerden, brülör başına maksimum yükün 5 kilogram olduğunu ve genel olarak tüm alan için 15 kilodan fazla olmadığını not ediyoruz.

gazla ısıtıyoruz

Gaz borusu evin yakınına yerleştirilmişse, gazla ısıtma haklı olarak daha karlı olarak kabul edilebilir. Karayoluna bağlanmaktan tasarruf etmek için aşağıdaki kuralların kullanılması önerilir:

1. Tüm hizmetler tek bir yerden sipariş edilmelidir. Buna proje, kurulum ve müteakip hizmet dahildir;
2. Kazan için uygun bir yer hazırlamak gerekir;
3. Kazanın kendisi evin alanına uygun olmalıdır;
4. Doğru baca boyutunu seçin.

Gazlı ısıtmanın ana avantajı, düşük enerji maliyetidir. Ancak, aslında, tüm artılar burada bitiyor.

Gazlı ısıtmanın dezavantajları

1. Ev başlangıçta gaz şebekesine bağlı değilse, ilk bağlantı maliyetleri o kadar yüksektir ki, herkes bunu karşılayamaz.Ve gelecekte bir gelir artışı olan bir evin sahibi beklenmiyorsa, elektrikli bir kazanı güvenle kurabilirsiniz. Ve enerji taşıyıcılarının maliyetindeki fark hakkında endişelenmeyin;
2. Gazın oldukça patlayıcı bir madde olduğunu unutmayınız. Ve burada, istemeden, eve gazlı ısıtma kurmadan önce tekrar düşüneceksiniz;
3. Gazlı su ısıtma sistemi kısa süreli kullanım için elverişsizdir, ısınması çok uzun sürer (soğuk aylarda ev ara sıra kullanıldığında).

En iyi masaüstü elektrikli sobalar

Doğrudan masaya monte edilen elektrikli sobalar, küçük ailelerin yanı sıra ülkede veya ofiste mutfak ekipmanları için mükemmeldir. Önceden bir güç kaynağı öngörüyorsanız, bunları bir araba yolculuğunda yanınıza alabilirsiniz. Sürekli çalışma için enerji maliyetleri, tam teşekküllü bağımsız fırınlara kıyasla küçük olacaktır.

2Kitfort KT-107

Gereksiz işlevsellik olmadan sadelik ve güvenilirliği takdir edenler için uygundur. Tek gözlü indüksiyon modeli, cam seramik yapılı yüzey, bulaşıkların kaymasını engeller. Çok çeşitli ısıtma modları, 200 ila 1800 watt arasında güç kullanma yeteneği sağlar. Cihaz otomatik güvenlik sistemi ile donatılmıştır. İki saat içinde kullanıcıdan komut almazsa kapanır. Cihazın boyutları çok kompakt. Ev mutfağınıza monte edebilir veya bir seyahate yanınıza alabilirsiniz.

profesyoneller

• tüm görevleri yerine getirir
• yüzey ısınmıyor
• hızlı yemek yapar
• geniş sıcaklık aralığı
• talimat olmadan çalıştırılabilir

eksiler

1Galaxy GL3053

Tek gözlü soba, ocağı değil yiyecekleri ısıtır. Bu, yağlı leke kurumadan pişirme sırasında hemen yıkamanızı sağlar. Tava çıkarıldığında cihaz otomatik olarak kapanır. Cihazda çorbalar, tahıl gevrekleri ve kızartma dahil olmak üzere çeşitli yemekler için yedi pişirme programı bulunmaktadır. Masaüstü fırın, suyu ve sütü anında kaynatacak veya çoklu pişirici olarak düzgün şekilde çalışacaktır. Model bir zamanlayıcı ve gecikmeli başlatma ile donatılmıştır. Dijital ekran aracılığıyla elektronik kontrol.

profesyoneller

• demokratik maliyet
• birkaç saniye içinde ısınmak
• ekonomik

eksiler

Evi elektrikle ısıtıyoruz

Bugün piyasada iki ana tip var. elektrikli ısıtma sistemleri:

• su ısıtma;
• ve konvektörlerin kullanılması.

İlk tip, ısıtılacak odalara ısıtma sistemi aracılığıyla ısıtılan ve sağlanan bir soğutucunun varlığını gerektirir.

Her su sisteminde olduğu gibi burada da doğal olarak bir kazana ihtiyaç vardır, suyu ısıtacak olan borularda. Bu tür ısıtma, suyun yüksek bir termal ataletine sahip olması nedeniyle çok verimlidir.

Konvektör ısıtma ile, her odayı ısıtmak için çok sayıda radyatör kurulur. Bağımsız çalışma için kurulabilirler veya tek bir kontrol ile ortak bir sistemde birleştirilebilirler.

Böyle bir ısıtma sisteminin montajı oldukça basittir ve bunun için çok fazla malzemeye gerek yoktur. Konvektörü duvara sabitlemek ve ona 220V güç sağlamak yeterlidir. Uygun fiyatlar ve kurulum kolaylığı, bu tip ısıtmanın ana avantajlarıdır.

Elektrikli ısıtmanın faydaları

Birçok geliştiriciye göre, elektrikle ısıtma, kır evlerinin sahipleri için daha karlı, çünkü bu, her yerde mevcut olmayan ana gaz boru hattına bağlantı gerektirmez.

Bu sistem büyük başlangıç ​​maliyetleri gerektirmez ve avantajları açıktır:

1. Kolay kurulum. Bir elektrikli kazanın montajı oldukça basittir - bunu kendiniz yapabilirsiniz. Bu, ayrı bir kazan dairesi gerektirmez ve ekipman kurulumunun denetim yetkilileriyle koordinasyonunu ve kaydını gerektirmez;
2. Hızlı ve ucuz bir şekilde donatılabilir. Bir proje hazırlamak ve elde etmek, teknik koşullar, devreye alma eylemi beklemek için para ve zaman harcamanıza gerek yok;
3. Hafriyat ve boru döşemeye gerek yoktur;
4. Güvenliği ve dumanı izlemesi gereken bir baca ve sensörler donatmaya gerek yok;
5. Daha yüksek güvenlik ve çevre dostu. Elektrikli kazanlardan patlamadan korkamazsınız, karbon monoksit yaymazlar ve yanma ürünleri oluşturmazlar;
6. Sistemin çalıştırılması çok kolaydır ve elektrikli kazanların kullanımı daha uygundur.

Elektrikli ısıtmanın dezavantajları

Ancak, bu sistemin birçok olumsuz noktası vardır:

1. Elektrik, ısı transfer verimliliği açısından gazdan 7 (!) kat daha düşüktür. Basitçe söylemek gerekirse, bir gaz kazanı aynı alanı ısıtmak için 7 kat daha az yakıta ihtiyaç duyar;
2. Sabit bir voltaj gereklidir. Sistemin çalışması doğrudan elektrik şebekesindeki voltaja bağlıdır (ve özel sektörde, genellikle bununla ilgili kesintiler meydana gelir);
3. Soğuk mevsimde son derece yüksek elektrik tüketimi.10 metrekarelik bir odayı ısıtmak için bir kilovat elektrik enerjisi harcamanız gerekiyor. 150 metrekarelik bir evi ısıtmak için olduğu ortaya çıktı. m Sürekli olarak 15 kW tüketmek gerekir (birçok kasaba ve köyde siteye tahsis edilen maksimum güç budur). Ve bu sadece piller içindir, elektrik tüketen diğer cihazları saymaz.

Tabii ki, birçok mal sahibi kışın elektrik faturalarına ayda on binlerce ruble ödeme olasılığından korkuyor. Bu maliyetleri düşürmenin bir yolu var mı?

Evet mümkün. Evdeki ısı kaybını en aza indirir, içini ve dışını iyice yalıtırsanız, elektrik tüketimini ve dolayısıyla ısıtma maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilirsiniz.

Ayrıca bir çoklu tarife sayacı da koyabilirsiniz. Bu tür sayaçlar, elektriği yalnızca mevcut tüketime değil, aynı zamanda günün saatine bağlı olarak daha verimli kullanmanızı sağlar.

Ek olarak, bir kazan için kesinlikle para harcamanıza gerek olmadığı ve ısıtmanın kendisinin yerel olabileceği dönüştürücü ısıtmasını da unutmayın.

Hangi kazan daha ekonomik - elektrik veya gaz

Metan gazı en ucuz yakıt türü olmaya devam ediyor. Karşılaştırıldığında, hangisi daha karlı gaz kolonu veya elektrikli su ısıtıcısıve sadece enerji taşıyıcısının maliyetini hesaba katarak, bariz bir sonuca varılabilir. Metanla çalışan bir akış kazanı daha ekonomik olacaktır. Ancak, bu konu üzerinde dikkatlice düşünüldüğünde, faydaların çok açık olmadığı ortaya çıkıyor. Doğru kararı vermek için ekipmanın çalışma prensibini göz önünde bulundurmalısınız.

Fizik yasalarına göre, bir sıvıyı ısıtmak için, gaz yakarken veya bir ısıtma elemanını elektrikten çalıştırırken tüketilen aynı güç gereklidir.Ancak kolon ve depolama elektrikli ısıtıcı farklı çalışır. Buna göre, maliyetler değişebilir:

• Birikimli elektrikli kazan - ilk 20 dakikada pik yük oluşur. iş. Suyu gerekli sıcaklığa kadar ısıttıktan sonra, ısıtma elemanı 3-4 saat sonra kısa bir süre için açılır. Isı yalıtımı sayesinde ısı kaybı en aza indirilir. Isıtma elemanı az miktarda enerji harcayarak istenilen sıcaklığı korur.Elektrikli su ısıtıcılarının gaz akış kolonlarına göre en büyük avantajı su tüketimindeki artışa bağlı olarak kullanım maliyetlerinin düşmesidir. Bir diğer avantajı da sıcak kullanım suyu ihtiyaçlarının anında karşılanmasıdır. Musluğu açtıktan hemen sonra sıcak su verilir.

Akan kazan - bir gaz sütunu, uzun süre açık kalırsa elektrikli su ısıtıcısından daha ekonomiktir. Pik yük işin başındadır. Bu sırada ısı eşanjörü ısınır.Banyo veya duş alırsanız, elektrikli su ısıtıcısı yerine gazlı su ısıtıcısı için ödeme yapmak daha karlı olur. Ancak musluğu durmadan “çekerseniz”, kısaca sıcak suyu açarsanız, tasarruf o kadar belirgin olmayacaktır.

4-5 kişilik büyük bir aile için, bir depolama elektrikli su ısıtıcısı kullanmak daha uygundur, gaz ekipmanına kıyasla elektrik maliyetlerindeki fark o kadar önemli olmayacaktır.

yedek var mı

Sabit bir gaz bağlantısının olduğu her yerde, tüm sakinler çalışan sobaları çalıştırır. mavi yakıtta, kendilerine alternatif aramazlar, çünkü bu modellerin kullanımı tasarruf etmelerini sağlar.Bu oldukça farklı modellerin tüm teknik nüanslarını incelersek, aşağıdaki özeti elde ederiz:

1. Yeni nesil sobalara servis hizmeti için fiyatlandırma politikası ikinci sırada yer alıyor ve şimdiye kadar lider olarak kabul edilen mavi yakıtla çalışan ürünler. Ancak birçok uzman, içeriği yanan gazdan çok daha hızlı olan indüksiyonlu ısı kapları oluşturan bakır bobinlerin, bu nedenle hangisinin daha ekonomik olduğu - bir indüksiyon veya gaz sobası - tartışması henüz bitmedi.
2. İşlevsel olarak, günümüzde, çalışmaları girdap akımı indüksiyonu ilkesine dayanan yeni nesil modeller için daha fazla fırsat var, ancak gaz analoglarının çeşitli kaçak korumaları ve otomatik elektrik ateşlemesi olmasına rağmen, kullanıcıları açık alevle yanıklardan koruyor.

Her iki seçeneğin tüm olumlu ve olumsuz niteliklerini karşılaştırdığımızda, indüksiyonun birçok açıdan gazdan üstün olduğuna ikna olduk, ancak gaz modelini indüksiyon modeline değiştirmenin gerekli olup olmadığı hala açık bir sorudur.

Mavi yakıt en ekonomik seçenektir, ancak yakın gelecekte indüksiyonlu ev aletlerinin tam güvenliği ve yeni olanakları onu ön plana çıkaracak ve birçok kullanıcı onu evlerinde kullanacak.

Karşılaştırma rakiplerinin işlevselliği ve bakımı

İşlevsel olarak, modern elektrikli sobalar, mavi yakıtlı cihazlar için uygulanması zor seçeneklerle donatıldıkları için gazlı muadillerinden üstündür. Ek olanaklar şunları içerir:

• kaynama sensörleri;
• ses sinyalli zamanlayıcılar;
• fırının çeşitli çalışma modları;
• ızgara;
• fırının kendi kendini temizleme işlevi, vb.

Herhangi bir pişirme cihazı bakım gerektirir. Ev hanımları, ocaklar arasındaki yüzeyde oluşan yapışkan yağlı tortuları veya kurumları temizlemek için temizlik ürünleri kullanmak zorundadır. Bir gaz sobası bakımı yaparken, ızgaraların temizlenmesi, brülörlerin kurumdan dışarı çıkması, mekanik regülatörlerin etrafındaki kirlerin çıkarılması ve fırının temizlenmesi ile iş tamamlanır.

Cam seramik ocaklı elektrikli ocaklar, ev hanımlarının bakımını kolaylaştırır - pişirdikten sonra özel bir alet kullanarak düz bir yüzeyi silmeniz yeterlidir. Ayrıca elektrikli fırının üzerindeki kirlerden kurtulmak için kendi kendini temizleme işlevini kullanabilirsiniz.

Bir gaz ünitesinin avantajları ve dezavantajları

Herhangi bir ev aletinin artıları ve eksileri vardır, ancak önce tüm olumlu nitelikleri açıklayacağız:

1. Ürünün maliyeti, aynı üreticiden aynı sınıf plakaya atıfta bulunmakla birlikte, elektrikli muadilinden %10-20 daha düşüktür.
2. Alevi bir gaz sobası üzerinde ayarlamak çok daha uygundur, hiçbir elektrikli soba modeli bu konuda onlarla karşılaştırılamaz.
3. Açık ateşin sıcaklığı her zaman maksimum ısıtılan brülörden daha yüksek olduğu için iş akışı çok daha hızlıdır.
4. Bir gaz sobasının verimliliği %60-70 iken, elektrikli bir sobanın verimliliği %30'dur.
5. Gazın fiyatı elektrikten çok daha düşüktür, bu nedenle gaz sobası daha ekonomiktir.

Kusurlar:

• açık ateş her zaman yangın tehlikesi oluşturur, ayrıca hattan bir gaz kaçağı meydana gelebilir ve bunun neyle dolu olduğunu kimsenin açıklamasına gerek yoktur;
• fırında sıcaklığı doğru bir şekilde ayarlamanın bir yolu yoktur;
• mavi yakıta çeşitli katkı maddeleri eklenir ve her zaman hoş kokmazlar, yanmadan kaynaklanan kurum izleri kalır, bu da çıkarılması oldukça zordur;
• gazla çalışırken, davlumbazdaki filtreler daha sık değiştirilmelidir;
• çocuk müdahalesine karşı koruma yoktur.

Doğal gazın kullanımı tüketiciler için çok daha ucuzdur ancak sızıntılardan dolayı yangın ve patlama riski gerçektir, bu nedenle bu sobaların çok dikkatli çalıştırılması gerekir.

Fırın temizleme fonksiyonları

Halk bilgeliği şöyle der: "Lezzetli yemek yemeyi seviyorsanız, fırını yıkamayı sevin." Belki atasözü tam olarak alıntılanmamıştır, ancak bunun özü değişmez: fırının duvarları periyodik olarak biriken kirlerden temizlenmelidir. Bunu her kullanımdan sonra yapmak daha iyidir, çünkü ilk olarak, pişirme alanının nadiren temizlenmesi hijyenik değildir ve ikincisi, taze kirleri çıkarmak çok daha kolaydır.

Hem elektrikli hem de gazlı ucuz fırın sahipleri, duvarları manuel olarak temizlemek zorunda kalacak. Giderek artan bir şekilde EcoClear temizleme sistemine sahip modeller var: yağ, bu tür fırınlarda özel “biyoseramik” duvar kaplamasına pratik olarak yapışmaz, bu da temizleme prosedürünün daha az zahmetli hale geldiği anlamına gelir.

Daha pahalı birimlerde, üreticiler otomatik temizlik sağladı. Fırın duvarlarının kendi kendini temizlemesi için iki yöntem kullanılır - katalitik ve pirolitik. Duvarları kaplayan emayeye uygulanan bir katalizör üzerinde pişirme sürecinde doğrudan yağın ve diğer kirleticilerin katalitik ayrışma teknolojisi, hem elektrikli hem de gazlı fırınlarda uygulanabilir.

Katalitik panelli fırın.

Ancak piroliz, yani.500 ° C'de ürün kalıntılarını yakmak sadece elektrikli modellerde mümkündür, çünkü duvarları bir gaz brülörü kullanarak gerekli sıcaklığa ısıtmak neredeyse imkansızdır. Pirolitik temizleme yöntemi en etkili olarak kabul edilir, ancak kullanıldığı fırınlar en pahalıdır.

Piroliz temizlemeli fırın.

Seçim ilkeleri

Eviniz için soba tipini belirlerken sadece kişisel tercihlere dayanmamalısınız, çok sayıda kriteri dikkate almak önemlidir. En önemlileri:

• Emniyet;
• pişirme hızı;
• işlevsellik;
• fiyat;
• fırın seçenekleri;
• dış çekicilik.

Elektrikli veya gazlı sobalardan hangisinin daha çekici olacağına dair belirli bir cevap olmadığını belirtmekte fayda var. Bugün üretici, kullanıcının tüm isteklerini dikkate almaya çalışıyor, bu nedenle, bu ve diğer modeller, aralarında tatma seçeneğini seçmenin zor olmadığı geniş bir yelpazede temsil ediliyor.

Ayrıca, bazı insanlar daha ucuz olanı satın alır ve görünüşe veya işlevselliğe çok fazla dikkat etmez. Ve diğerleri için, kullanımı daha ekonomik olacak cihazı satın almak daha önemlidir.

Lehte ve aleyhte olanlar

Herhangi bir tekniğin olumlu ve olumsuz nitelikleri vardır - bu bir aksiyomdur. Ev aletleri pazarındaki en düşük fiyat ve mavi yakıtın elektrikten daha ucuz olması nedeniyle gaz ürünleri hala yüksek talep görüyor. Kurulum ve bağlantı, benzer ekipmanlarda uzmanlar tarafından gerçekleştirilir.

Eksiklikler arasında - açık ateş kullanıldığından ve yakıtın kendisi patlayıcı olduğundan, bir gaz boru hattının döşenmesini, yangın riskinin artmasını sağlamak gerekir.Standart bir soba ve bir panel arasındaki fark çok önemlidir: ilki mobilyalara iyi uymuyor, çünkü kasa çok ısınıyor, soba ile dolap mobilyası arasında toz ve küçük döküntülerin biriktiği boşluklar kalıyor.

Cam seramikten yapılmış elektrikli yüzeyler aşağıdaki olumlu niteliklere sahiptir:

1. Görünüm estetiği.
2. Isıtma bölgesinin konturları yüzeye uygulanır.
3. Kaba ızgaralar veya döner anahtarlar yok.
4. Basit ve kullanımı kolaydır, küçük boyutları vardır.
5. İndüksiyon versiyonu daha fazla konfor, yüksek verimlilik ve güvenliğe sahiptir.

Eksileri arasında:

• maliyet çok daha pahalıdır, özellikle indüksiyon panelleri bu konuda farklılık gösterir;
• çalışma yüzeyi oldukça kaprislidir: sobanın ısıtılmış kısmına bir şeker tanesi girer girmez, hemen küçük bir çatlak belirir, özen özel deterjanların varlığını gerektirir;
• kullanıcının dikkatsizliği, böyle bir yüzey için talaş ve kırılma ile doludur;
• onarımlar çok pahalıdır, özellikle küçük bir alan bile kırıldıktan sonra değiştirilir.

Kapsamadaki fark çok büyük, her birinin kendi nüansları ve kusurları var, bu nedenle seçilen modelin çalışma sırasında sizi hayal kırıklığına uğratmaması için artıları ve eksileri tartmanız gerekir.

Ekipman enerji verimliliği

Minimum maliyetle daha verimli çalışma vaat eden nedir: gazlı ısıtma mı yoksa elektrik mi? Bu ve diğer cihazlarla ısıtmaya ne kadar harcanacağını önceden tahmin etmek için bir hesaplama yapmak gerekir.

Gaz ekipmanı

Bu enerji maliyetlerinin hesaplanması iki şekilde yapılabilir:

• maksimum gaz tüketimi dikkate alındığında, bu parametre kazan pasaportunda belirtilir;
• özgül yanma ısısı göstergelerini kullanarak.

İlk seçeneğe kaba bir hesaplama denilebilir, ikincisi kesin ve bu nedenle daha uygundur.

Yakıt tüketimi hesaplaması

Hesaplamalar için daha popüler kazan modellerinden birini alabilirsiniz. Modele zaten bakan herkes, belirli verileri - parametrelerini değiştirebilecektir. Burada 14 kW gücünde ve 1,6 m3/sa yakıt tüketimi olan bir gaz modelini ele alıyoruz.

Günlük akışı elde etmek için basit bir işlem yapmanız gerekir: 1,6 m3 / s'yi bir gün içindeki saat sayısıyla çarpın. 1,6 m3/sa x 24 = 38,4 m3. Sonuç daha sonra gaz tarifesi ile çarpılır. Bizim durumumuzda Moskova bölgesi alınır: 4.90 ruble / m3. Sonuç: günde 38.4 x 4.90 = 188.16 ruble.

Gazın özgül yanma ısısına dayalı hesaplama

Gazın özgül yanma ısısı 9,3-10 kW/m3'tür. Bu durumda, her bir kilovat kazan ısı çıkışı için 0.1-0.108 m3 gaz gerekecektir. Moskova bölgesinde bulunan ortalama bir tuğla evi (tavanlar - 2,7 m, 2 tuğla duvar) ısıtmak için, belirli bir alan için - 10 m2 başına 1 kW gaz ekipmanı termal gücü sağlamanız gerekir. Bunlar, belirli bir binanın ortalama ısı kayıplarıdır.

Tarif edilen evin alanı 140 m2 ise, ısı kaybı 14 kW / s ve günde - 336 kW (14 x 24) olacaktır. Kullanılan gaz miktarını hesaplamak için çarpmanız gerekir:

• 0.1 - 1 kW termal enerji üretmek için gereken gaz hacmi;
• 336 - günlük ısı kaybı (kW);
• 1.1 - %90 verimlilikte.

Sonuç - 36.96 m3 - Moskova bölgesi tarifesi ile çarpılmaya devam ediyor: günde 36.96 x 4.90 = 181.1 ruble. 1 kW/10 m2 oranı tüm ısıtma sezonu için hesaplanmıştır.Hem en soğuk günleri hem de daha sıcak günleri hesaba katar, bu nedenle sezon başına maliyet günde 181.1 ruble olacaktır.

Elektrik üniteleri

modernlik katsayısı elektrikli kazan modelleri gaz ünitelerinden daha fazla: %70-95'e karşı %99 veya %100'dür. Bu nedenle, maksimum yükte, gaz ekipmanının enerji verimliliğini hesaplarken dikkate alınan aynı kazan 14,14 kW tüketecektir. Fark çok önemli olmadığından, bu durumda gücün elektrikli cihazın tüketimine eşit olarak kabul edilmesine izin verilir.

Karşılaştırmayı neredeyse “referans” yapmak için, 140 m2 alana sahip aynı ortalama tuğla evi örnek olarak almak mantıklı. Isı kayıplarının benzer olacağı açıktır - 14 kW / s ve günde - 336 kW. Bunları telafi etmek için kazanın harcaması gerekecek: 336 kW x 4.01 kW / s = 1347.36 ruble / gün.

Ancak bu durumda 14 kw ısı kayıpları ile oluşabilecek maksimum debinin bu olduğu dikkate alınmalıdır. Gerçekte, elektrikli kazanlar zamanın %40 ila %70'ini çalıştırır, bu nedenle maliyetler önemli ölçüde azalır. Yüzde ve onda bir yuvarlarsanız, 538.8'den 942.9 rubleye ulaşırsınız. Ancak miktarlar, ekipman sahiplerinin istediği kadar azalmaz.

İndüksiyon ve gaz sobalarının artıları ve eksileri

Bir gaz sobasının ilk ve en önemli artısı paradan tasarruf etmektir. Gaz fiyatları hızla artıyor olsa da (özellikle Ukraynalılar için), hala elektrikten çok daha ucuz. Ek olarak, gaz sobasının kendisi indüksiyon modelinden çok daha ucuzdur. Bu nedenle, satın alırken ve daha fazla işlem sırasında paradan tasarruf etmek, gaz sobalarının ilk ve tartışılmaz avantajıdır.

Gazın avantajlarının bittiği ve elektriğin avantajlarının başladığı yer burasıdır.

İndüksiyonlu ocağın çalışma prensibi, metal tabakların altını ısıtmak için girdap akımının kullanılmasına dayanmaktadır. Girdap akımı, yüksek frekanslı bir elektromanyetik alan oluşturulduğunda meydana gelir. Bu yöntem, indüksiyon fırınlarında metallerin endüstriyel eritilmesinde kullanılır, ancak orada çok daha yüksek güçte indüksiyon bobinleri kullanılır. İndüksiyon bobinleri de sobanın brülörlerine takılır, ancak yalnızca metali ısıtırlar (tabakın altını okuyun) ve eritmezler.

İndüksiyon sobaları gazlı sobalardan çok daha pahalıdır, bu oldukça mantıklıdır. Elektrik tüketirler, ayrıca oldukça yüksek bir güçle ayırt edilirler. Ancak dürüst olmak gerekirse, indüksiyon ocaklarının gücü büyük olmasına rağmen, elektrik tüketiminin çok yüksek olmadığı belirtilmelidir.

Daha önce basit bir örnek vermiştik:

• Basit bir elektrikli brülörde 2 litre suyu kaynatmak 30 dakika sürer. Aynı zamanda, elektrik tüketimi 1,75 kW/sa idi;
• İndüksiyonlu ocakta 2 litre su 5.5 dakikada kaynatılır. Elektrik tüketimi 0,34 kW/h idi.

Buradan çıkan sonuç: İndüksiyon ocakları gazlı ocaklardan daha az ekonomik olmasına rağmen, ocaklarda geleneksel ısıtma elemanlarının veya oluklu bantların kullanıldığı geleneksel elektrikli ocaklardan daha ekonomiktir. İndüksiyonlu ocağın verimliliği %90'dan fazladır, çünkü. tüm enerji metal pişirme kabının altını ısıtmaya gider, cam-seramik panel ise hiç ısınmaz (yalnızca pişirme kabının kendisinden). Bu nedenle, indüksiyonlu ocakları basit elektrikli ocaklarla karıştırmayın - bunlar farklı şeylerdir. Bununla birlikte, gaz hala daha ekonomiktir.

bobin ile indüksiyon ocak

Slab ve panel arasındaki fark nedir?

Soba ve ocak arasındaki temel fark tasarımdadır. Ocakta brülörlü blok ve fırın tek ünitedir. Pişirme yüzeyi yalnızca ince, dayanıklı bir alt tabaka ve brülörlerden oluşur. Ancak fırın ekipmana dahil değildir. İstenirse, ayrı olarak satın alınabilir veya hiç satın alınmayabilir.

Siyah ocak çok etkileyici görünüyor. İç mekana sağlamlık ve lüks bir görünüm kazandırır. Ancak karanlık bir yüzeyde toz parçacıkları, kırıntılar, su damlaları, lekeler ve parmak izleri açıkça görülebildiği için sürekli bakım gerektirir.

İnce ocaklar tezgahın içine yerleştirilmiştir ve odada çok fazla faydalı alan “yemez”. Küçük bir mutfakta bile, uygun bir şekilde yerleştirilmişlerdir ve günlük ve şenlikli yemekler yaratma sürecini keyifli, kolay ve rahat hale getirirler. Odada daha fazla boş alan var ve alan aşırı yüklenmiş görünmüyor.

Ne ve hangi durumda seçmek daha iyidir

En modern elektrikli modeller, verimlilik açısından gaz ekipmanından daha düşük değildir ve hassas ve sorunsuz sıcaklık kontrolü sağlar. Sizin için ilk etapta çalışma güvenliği veya kendi kendine montaj ve sonraki bakım kolaylığı ise, o zaman en iyi seçim elektrikli bir ocak satın almak olacaktır.

Günümüzde yerli ve yabancı gaz ekipmanı üreticileri de tüketicilerin tüm isteklerini dikkate almakta ve üretilen modeller farklı sayıda brülör ile tedarik edilmekte, renk, şekil ve boyut bakımından farklılık göstermektedir. Bununla birlikte, gaz tipi ekipman, bulaşıklar üzerinde oldukça spesifik bir kaplamanın görünümünü "garanti eder", bu da bu seçeneği daha az çekici hale getirir.Diğer şeylerin yanı sıra, cihazın profesyonel servisini gerektiren bir miktar gaz kaçağı riski vardır.

Bugün, mutfak ekipmanları pazarı, alıcıya her türlü gaz ve elektrikli ocaktan oluşan geniş bir seçim sunmaya hazır. Aynı zamanda, mevcut modeller sadece fiyat aralığında değil, aynı zamanda seçim yaparken dikkate alınması gereken teknik parametrelerde de önemli ölçüde farklılık gösterir.